萝卜炖鸡汤如何吃 萝卜炖鸡汤的家常做法,生活频道汇集了大量最新最全的萝卜炖鸡汤的文章，One丶Nz不败汇为您详细介绍每个萝卜炖鸡汤的做法大全。欢迎大家阅读。One丶Nz不败发布的做法，1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
1萝卜瑶柱咸鸡汤
1.萝卜洗干净去皮切块，瑶柱蚝干热水泡一下备用，姜切片3-4片。
2.萝卜、咸鸡块咸烧肉、瑶柱、蚝干、姜、蜜枣加水大火煮开后改小火熬1个半到2个小时加盐调味即可。
2鸡汤瑶柱萝卜糕
1.萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。
2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味（约10分钟）后熄火摊凉。
3.原锅倒入粘米粉，不要一下子倒入，一饭碗一饭碗的加，同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。
4.准备容器，容器内抹油，倒入萝卜糕压平。
5.隔水大火清蒸45-60分钟左右即可（按照容器 份量 火力调节）。
6.取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。
小诀窍
因为每次做都有少许差别，面粉不必全部倒入的 只要看见外表滑软湿润，材料和粉完全混合在一起即可。萝卜糕放入冰箱保存，平日可取出切块煎香吃，想豪华一点可混合XO酱炒来吃。
3萝卜枸杞乌鸡汤
1.生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块
2.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干
3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右
4.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的
4米汤炖鸡
1.三黄鸡切块；
2.淘米水放沙锅烧开，加入三黄鸡，姜片，料酒，中火烧开，转小火炖至鸡肉软熟；
3.出锅前放适量盐调味即可。
小诀窍
虽然简单，但是肉嫩汤鲜，确实为一道不错的家常菜。
5清炖母鸡汤
1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。
2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。
4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。
小诀窍
如果汤太干了，可以补加开水一起炖。
点击查看全文
