生活中很多不良饮食习惯都会损害身体,因此从现在开始你就要注意了。美味烤翅如何做好吃 美味烤翅的家常做法怎么做健康又好吃?今日向大家解答,我自逍遥5自狂分享美味烤翅如何做好吃 美味烤翅的家常做法做法教程。所以的食材都准备好备用鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。
1美味烤鸡翅
1、鸡全翅用醋和清水,用厨房纸占干水分。
2、把鸡全翅、鸡肉专用烧烤酱、姜末、蒜末、黑胡椒碎、柠檬皮蓉、盐、食用油(一小勺,防止风干)放在一起腌制30分钟(我腌制了一夜)。
3、烤箱预热160度,烤制30分。
4、鸡翅从烤箱拿出来,把刚才腌制鸡翅剩下的料均匀的涂抹在鸡翅上,再放入烤箱160度烤制8分钟。
小诀窍
没有烤箱的话用微波炉也可以,高火15分钟,取出均匀末上腌制鸡翅的料,再放入微波炉高火2分钟。
2美味酱油翅【小疯煮食】
鸡翅洗净,划几刀以便入味
加入1小勺葱姜蒜粉拌匀
加入5大勺欣和六月鲜酱油,拌匀
加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀后腌制20分钟(或包上保鲜膜入冰箱冷藏隔夜,更入味)
将腌制好的鸡翅码放入盘
微波炉高火8分钟即可,中途翻面
小诀窍
如果没有葱姜蒜粉,可以用新鲜的葱姜蒜腌制,适量加大用量,并在入微波炉前讲葱姜蒜丝挑出
3美味烤番茄
1、洋葱、香菜分别切碎末;
2、番茄洗净去蒂,切薄片;
3、取一只干净的碗,铺一层番茄片;
4、均匀撒一层细砂糖;
5、再铺一层番茄,撒一层细砂糖;
6、撒上洋葱碎和蒜末;
7、均匀撒一层细盐;
8、撒少许黑胡椒和干燥香草;
9、撒上香菜碎;
10、均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可。
小诀窍
1、番茄不必太大,但一定要选择饱满多汁的;
2、每层番茄加少许糖,使番茄的汁水渗出,味道更佳;
3、可以根据容器的大小多铺几层,注意相应增加调料用量;
4、注意要选择耐高温的容器,以免入烤箱后炸裂;
5、番茄烤透后转移至上层,使表皮出现微焦,风味更加独特。
4美味烤鱿鱼
1.鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开
2.所有的调味料拌匀成腌料
3.腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时
4.竹签提前用水泡透(半小时)
5.把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来
6.烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层食用油,将串好的鱿鱼排在锡纸上,入烤箱烤20分钟分,中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁,待颜色烤成金黄色,撒上白芝麻继续烤5分即可
5美味鸡翅
1、鸡翅洗净,在鸡翅上划两刀,以便腌制时入味,姜切片。
2、鸡翅放入大碗,加油、盐、生抽、酒、生粉腌制约1小时。
3、热锅下油,放姜片和腌制好的鸡翅,翻炒后加少许水,煮至收汁。
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