牛奶黑芝麻小馒头怎样做好吃,怎么做好吃?牛奶黑芝麻小馒头怎样做好吃含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的牛奶黑芝麻小馒头怎样做好吃。先给你看看它的做法吧,黑芝麻磨成粉,备用。用温热的牛奶冲开酵母粉,加入面粉,发面两小时左右。
1牛奶小馒头—珍珠情怀
1.把所有是粉的东西都筛了,拌在一起
2.加入糖,鸡蛋,蜂蜜,盐,香精,黄油(用平底锅融化)和在一起做成面团
3.捏成大小相等的团
4.烤箱预热170度,烤12分钟即可
小诀窍 如果给小宝宝做的花就不要加黄油了o∩_∩o
2鲜奶馒头
1.冷藏发酵24小时
2.然后整形,上锅蒸,太郁闷了,银丝卷宣告失败。最终成为了鲜奶馒头。
3鲜奶馒头
1.将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入材料B搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。
2.取作法1的面团每个30公克搓成圆形,再静置松弛约10∼12分钟。
3.将作法2的鲜奶馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可。
4加黑芝麻的牛奶布丁
1、小盘里放入2大勺的水,将明胶撒进去,泡一下。
2、在小锅里放入牛奶、砂糖、磨好的黑芝麻,用小火加热直到糖化为止,期间不断地搅拌着。
3、将泡开的明胶放到一个小盆里,倒入步骤(2)的液体中,搅拌一下。
4、在另一个盆里放入加有冰块的水,将步骤(3)的盆放在上面冷却,不断地搅拌,直到液体变稠。
5、分别盛入小碗中,放入冰箱冷却30分钟以上,使其凝固即可。
5鲜奶黑芝麻马芬
1.把鲜淡奶油和黑洋酥一起隔水加热,混均匀;
2.加鸡蛋搅匀;
3.加低粉和泡打粉,拌匀,至面糊的稠度适当;
4.顺手撒了把芝麻进去,拌匀后,装入纸模,纸模要有铝制模做底,不然就没形了;
5.180度,中层,20—25分钟。
小诀窍
我总以为,马芬就应是将各种材料混在一起,然后装模就烤的东西;如果还要打发黄油这一步,就不是“马芬”,而是重油蛋糕了。 蛋糕没有加糖和油,是因为“黑洋酥”里已经包含这两种东西啦。因为用的“油”是除黄油之外的液体油,鸡蛋又没有进行打发,就有必要另外加点小东西——泡打粉,这样才会有松软的口感。
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