蓬勃发展的北苏门答腊省首府棉兰是地区经济枢纽和商业中心。这是苏门答腊岛最大的城市，吸引了全国各地的许多人过来并居住。由于民族多样性的存在，棉兰具有数不尽美味可口的菜肴并以美食地点著称。
除了Bika Ambon Zulayka以外，该城市最著名的点心有一种卷曲的海绵蛋糕Bolu Meranti。棉兰是个繁忙的大都市，所以你要耐心面对交通堵塞以及川流不息的小巴、becak、出租车和摩托车在人流中相互竞争这样的场景。
请参观麦满皇宫（Istana Maimoon）来瞥见皇家遗产。踏入宁静的高地，参观多巴湖以及沙摩西岛。棉兰附近值得一去的地方还有Berastagi，此地以盛产鲜花与水果著称。
尝尝榴莲或榴莲糕和甜蜜的百香果，当地语是Markisa，也有百香果汁，可以和饮料混着喝。参观当地市场，发现新鲜的各种当地产品。想放松放松，可以探索令人惊奇的瀑布和温泉。
在棉兰，你可以选择公共大巴、出租车或者becak来游览。当地小巴或者Sudako是最基本的，而且便宜。想坐这些公共交通，你最好会说一点点印尼语，保证不会错过目的地。
嘈杂的becak是由二冲程发电机启动的小车，价格便宜，有时候会以“神经的方式”四处走动。乘车之前，一定要先和司机谈好价格。坐出租车是一种既便宜又方便的出行方式。请确保车是记表的，或者打车之前先定好目的地和价格。
