昨天发了广西沿海三城市的文章,很多网友说没有来过广西。广西还是值得来的,广西大部分的地区民风朴实,人民勤劳好客,山水更是名冠天下!桂林的山水自不必说,巴马、百色、合浦、北海等等,都是独具特色。
今天先给大家介绍一下桂林阳朔的遇龙河。
我第一次去遇龙河,是朋友驾车送我去永福时经过,当时南梧高速还未正式开通,但车辆已经可以通行,经过遇龙河路段时,朋友说这就是遇龙河了。我被这个名字吸引,什么样的河流能起这样美丽名字,当时我还不知道遇龙河在江湖上的地位。当时是雨天,朋友说雨天的遇龙河是仙境,值得你下车看看。我走下车门前,完全没有想到自己走进的是怎样的画卷。
山、水、云雾,以及江边绵延的竹林,像是四条巨龙在地表飞腾。
村寨安详地隐藏在迷蒙的画卷中,美的不似人间。
最妙的丹青手也绘不出这样的作品。
随处都是大师的手笔。
在这里你会感慨造物主太慷慨、也太偏心!
在这里,能激发一个人心里的隐居梦想、仙侠情怀。
在这里,不用语文老师教,你都能发出最华丽的赞叹。
如果想穿越时空,此情此境,便如此充满古意、满怀深情!
如果说桂林山水甲天下,那么阳朔山水甲桂林!阳朔的街道的人流,远比桂林更熙熙攘攘,晚上你要穿过西街,很多时候需要挤过去!但阳朔的遇龙河却总是宁静,即使白天江里飘满了竹筏,遇龙河也不喧嚣。它不像漓江,筏子机器轰鸣;遇龙河很多时候都笼罩在云雾中,像一位白纱蒙面的少女,安然在她的闺中做着女红。筏公用竹篙撑船,人们在江边戏水,也似乎受着这少女恬静的气质所感染,欢乐中透着安宁。
总的来说,桂林的人都很悠闲,肤色白皙细腻,女子秀美温润,也跟这方水土的养育有关。
除了美景美人,桂林的美食也是一绝。桂林接壤湖南,菜色偏香辣。但因为水资源得天独厚,物产丰富,肉类蔬菜都特别肥嫩多汁、鲜甜异常,稻米也是软糯可口。所以桂林的食物还是以鲜甜为主要特色,即使加入辣椒,也是为以提鲜为目的;而桂林人对吃食是蛮挑剔的。
桂林名满天下的美食很多,今天先讲阳朔的特色。阳朔虽然聚集了来自世界各地的人,但她的饮食特色还是保留的很好。阳朔最令人印象深刻的特色美食是各种酿菜。不管是什么菜,都可以拿来酿,俗称阳朔“十八酿”。
阳朔酿菜最著名的当属田螺酿。阳朔的田螺酿是一道让我想起来就流口水的吃食,螺肉和猪肉混合的丸子瘦、、脆、甜,紫苏作为最突出的调味料,起着画龙点睛之笔,让你吃了停不下来!
春笋酿,桂林人吃甜笋,不用焯水去苦味,因为桂林盛产甜的食物,笋子特别甜。我这从小吃着奶奶菜园里笋子长大的人,到了南宁,一直吃不惯南宁需要反复泡水、焯水才能吃的笋。
苦瓜酿,这个比较普遍,各地的饭馆酒楼都有出品。
青蒜酿,怎么样,口水都流出来了吧。
瓜花酿。南瓜花也是极甜的一种食物,桂林人爱吃。桂林普通的南瓜都比南宁的水果南瓜粉、甜。小时候奶奶煮南瓜花汤,我们用南瓜的茎当吸管来吸食甜甜的汤。
扣肉其实也是一种酿。
茄子酿,这个大家应该都吃过,除了蒸,桂林人还会裹上粉浆来油炸,应该是日本天妇罗做法的祖先,不过这类菜肴的制作,书儿另开一篇文章来讲。
酿菜还有很多,想吃的朋友可以到广西来探访,来品尝。找书儿介绍也可以的。