怎样做蒜蓉面包好吃,蒜蓉面包最正宗的做法，怎样做蒜蓉面包好吃,蒜蓉面包最正宗的做法如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面祈求我自由就教大家做这道健康美味的怎样做蒜蓉面包好吃,蒜蓉面包最正宗的做法，吃货们一起动手吧!1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一茶匙，橄榄油2.5大勺.2.奶油蒜蓉酱：有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
1蒜蓉面包
1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下，化成液体。面包切成斜片。
2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉，放进温了的黄油液中，加上蜂蜜混和均匀成酱。
3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。
4.烤箱175度预热，面包片放置中层，烤20分钟即可。
小诀窍
1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的面包要趁热吃才酥香，放置时间过长就会变软，口感受影响。 3、要想隔夜以后还酥脆，可将面包片切得薄一些，烤的时间改为10-15分钟，看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够，多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料，同样好吃。
2（面包餐 ）面包寿司卷 、 蒜蓉面包
1. 将面包四方的边切条，放入烤箱烤180度三分钟备用。没边的面包，用来压平做面包寿司卷。面包压平后，放入紫菜，鸡肉肠和烘烤过得面包条。加入辣椒酱或美乃滋，捲起切开完成。（面包放外，或紫菜放外，两边都任由你觉得好看即可！）
2. 牛油放入微波炉叮至融化。加入蒜蓉和少许的盐。涂抹在面包上。
3. 将涂好的蒜蓉面包，顶面放上起司，放入烤箱烤180度10分钟即可。
小诀窍
牛油一定要涂完整片表皮，烤出来才会酥脆！
3椒盐蒜蓉面包
1.碗中倒入适量干酵母，用35度左右温水调匀；然后加入蜂蜜，粗盐，以及融解的牛油，一齐打匀。
2.鸡蛋两只打散，另一只只取蛋黄打散备用，多余蛋白可以加入先前打散的鸡蛋液里，要用力搅打直至起泡。
3.把调匀的酵母水和鸡蛋液倒入面盆中，然后把面粉轻轻过筛，筛入面盆里，用力和匀，和成软软的面团儿（记着，和面的时候可要舍得力气，要用力儿和面啊~~，别以随便摆弄两三下就好了，起码和它二十分钟以上吧，时间越长越好）。
4.把和好的面团留在面盆里，放在温暖的地方，让它醒上两三个小时。这就是醒好的面团。用手指轻轻戳下去，会留下一个不会弹回原状的小坑儿，就是醒好了。
5.在醒面的这段时间里，可以抽空把面包拌料准备好。我做的椒盐蒜蓉面包，所以配料就是把两大匙橄榄油，一大匙蒜蓉，以及适量粗盐和黑胡椒碎拌在一起，就可以了。
6.把醒好的面团揪成一小团一小团的面剂子，再一个一个揉透了。
7.把揉透的小面团用擀面杖擀成长的牛舌形状，然后往上面扫上一层椒盐蒜蓉碎。
8.把擀好的面皮滚起来，随意扭曲成你想要的形状，然后在烤盘底部薄薄地扫上一层清油，表面刷上一层蛋黄液，把面团排列好。我弄的形状不十分好看。不过，我觉着不漂亮也没多大关系，关键味道好行了，是吧？：）
9.烤箱先预热250度2分钟，然后把装了面包的烤盘放进去中间一层，设定温度250度，时间20分钟。
小诀窍
关于醒面：书上说醒面最好是在35度的温度下，但是现在天气凉了，找不着这样合适温度的地方。我看着面团儿在盆里呆了快一个钟点，也没有要起来的意思，就想了一个笨办法——在微波炉里放一碗清水，用微波高火一分钟把它烧热了，然后断电，把面团儿也放进去，关上门，让它在里面老实呆着。我估摸着那里面的温度应该能维持一段时间的35度以上，果然，后来过一个钟把面团取出来时，真的就醒好了。 关于烤面包具体的时间，其实要根据你做的面包的大小和品种来决定。如果觉着不能掌握好，那我建议你在烤到10分钟左右的时候，就守在烤箱旁边吧。当透
4蒜蓉面包
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一茶匙，橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱：有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
3.把所有材料揉好后进行第一次发酵，面团上面可喷些水.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后，中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.
5蒜蓉小面包
1、面包切成块，斜着切。
2、葱和蒜切碎碎，黄油放微波炉化开，混合之。
3、再均匀涂抹在面包上，我只涂了一面。
4、放微波炉，烧烤那一档，几分钟以后就出炉啦。仔细看图，葱切的不够碎。
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