怎样做简易咖啡好吃 如何做简易咖啡好吃,简易咖啡的怎样做?简易咖啡怎样做最好吃?简易咖啡怎样吃有营养?京北一漂流专业为您汇集了简易咖啡最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~红枣加甘草先用开水冲泡好,倒入装有纯的雀巢咖啡的杯子,最后放上柠檬,一杯柠檬红咖啡搞定。如果你喜欢更浓厚的味道,再在柠檬上撒些咖啡粉,不加糖却有点甜,有点酸,比起加奶粉伴侣和糖更健康,适合喝纯咖啡味的人士,试试八!
1简单冰咖啡
1、煮好的咖啡进行冷冻.
2、用搅拌器将冰(碎冰最好,好摇)、冰咖啡、巧克力糖浆一起搅拌摇匀.
3、然后顺着吸管导入杯中.
4、加些忌廉(忌廉为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高),撒上肉桂粉即可。
小诀窍
种类多样,方法大体相同.第2步中可依个人口味放巧克力啊,冰激淋(不能太硬的,好摇),茶,牛奶等.
2简易蛋糕香
1、把三个鸡蛋蛋清蛋黄分开(蛋黄是黄的,蛋清是无色的)装在干净的大碗中,蛋清放一起,蛋黄放一起,只要两个大碗的(*^__^*)~
2、在蛋清里加点盐和一【汤勺】白糖(根据自己的爱好放哟~可以少点啦~),搅拌到固状~
3、在蛋黄里加两【小勺】或一【汤勺】白糖,三小勺面粉和六小勺牛奶(根据自己的爱好放不放牛奶也行的~)~
4、把蛋清分三次(一定要多于两次哦~)加入而不让面糊起块~
5、在电饭锅或电饭煲里刷一层薄薄的油,再将面糊倒进锅里,震几下,让糊自动摊平。
6、然后堵上出气孔,按下煮饭键或拉闸~
7、2分钟后自动或手动跳闸,但还是不要动。等二十分钟后,重按煮饭键或拉闸,最后再等二十分钟,就可以取香喷喷的蛋糕了,再加点调料就可以啦~如果想加奶油,可以在我的其他日志中看到哦~祝大家吃的愉快~
偶是新手,感谢大家给分哦~不给分就请在心里感谢偶吧~谢谢啦(>ω<)~
3简易蛋糕
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
4简单咖啡可可磅蛋糕
1、咖啡用热水冲好放凉备用
2、恢复室温的牛油稍搅打至柔滑膏状,分3次加入砂糖打至发白,再逐个加入鸡蛋打匀(每放一个打匀一次),用力搅成比较凝固的膏状
3、低筋粉、泡打粉、可可粉混合过筛,倒入步骤2的混合物中用橡皮刀拌匀至没有粉状物存在。
4、向面糊中逐少倒入咖啡拌匀至浓稠糊状,视面糊浓稠程度可以不用全倒进去。
5、将面糊倒入铺好油纸的磅蛋糕模型中(6分满),用橡皮刀弄成中间稍微凹陷的形状。轻摔2~3次赶走空气。
6、预热至175度左右的烤箱,以该温度烤40分钟即可。
小诀窍
1、出炉脱模和去油纸的时候要小心拿放,因为蛋糕质地很轻柔,一不小心会从中间断掉(血泪教训)
2、如果怕表面烤得太脆,可以在途中取出来蒙上一层铝箔纸
3、搅拌的时候注意一定不能有面粉残留,否则会干干的粉粉的不好吃
4、面糊太稀可能会塌陷,加咖啡至面糊不太流动的程度就可以了
5超简单的咖啡蒸糕
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。
2、加入糖,把蛋黄打匀,蛋白打到有很多白色泡沫的样子。
3、把自发粉过筛。
4、把咖啡粉倒入小碗里,倒入一点点的水能把咖啡融化就好(一点点就够,太多就太稀了)
5、把自发粉,蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子,不停的搅动,把面粉和蛋白调均匀,
6、在模具上刷油,放入蒸锅里面蒸。
7、蒸的时候拿牙签去插下,要是不会沾上面粉糊就是蒸好了。
小诀窍
放咖啡粉做出来更松软更香更有弹性。
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