怎么做笨式烤翅好吃 怎样做笨式烤翅好吃,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的笨式烤翅一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,原料:鸡翅中10-14个调料:蜜汁烤肉酱3匙、蚝油1匙、生抽2匙、老抽1匙(上色)、料酒2匙、麻油2匙、鸡精1匙、黑胡椒粉1匙、蜂蜜2匙、蒜瓣3头(切成蒜蓉)
1南乳烤翅
1、南乳块压泥,加入南乳汁搅拌均匀,将鸡翅浸泡在里面。
2、加入一勺乌枣酒。
3、腌制过程要记得不断翻动。
4、浸泡2小时后,将鸡翅晾干。
5、烤盘铺上锡纸,抹上食油,将晾干的鸡翅放上去。
6、撒上盆景蒜苗。
7、进烤箱250度,上下管,10分钟即可。
2奥尔良烤翅
1、鸡翅洗净,沥干水。
2、将奥尔良烤翅腌料涂抹于鸡翅进行腌制,最好放入冰箱冷藏6-7个小时。
3、将腌制好的鸡翅一个个摆于盘子上,放入微波炉。先微波3分钟,然后翻另一面同样也是微波3分钟。这样鸡翅也烤好啦!
4、如果想烤翅看上去更加诱人,可涂上少许蜂蜜,继续微波一分钟。出来的鸡翅就金黄金黄的,非常诱人,而且皮也会更加香。很简单吧,非常好吃的哦!
3奥尔良烤翅
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,洗净
2.用厨房纸擦干水分或沥干
3.装盆备用
4.泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁,大蒜4粒切碎
5.放入蒜臼捣成泥
6.加少量清水浸泡10分钟
7.鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料
8.加入过滤后的蒜汁水
9.反复抓匀
10.盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时
11.烤箱预热200度,鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜
12.入预热好的烤箱烤15分钟,取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜,翻面放入烤箱继续烤约10分钟
13.看到鸡翅上色较深时取出装盘
4韓式醬料烤翅膀
1、雞翅拔去細毛,洗淨隔水後,放入醬料醃漬。每隻均勻搓揉,密封放冰箱醃一晚上。
2、一般烤箱15-20分中,烤至一定程度,掃上蜜糖,表皮就有光亮度。
5孜然烤翅
1、将鸡翅和鸡腿用刀划几刀,放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。
2、在锡纸上涂抹一层油,再放入鸡翅,再再鸡翅上刷一层油。
3、烤箱375度预烤5分钟。
4、放入鸡翅烤10分钟,再停5分钟,刷一层油烤10分钟,停5分钟,刷一层油再烤10分钟,停5分钟。
5、拿出烤好的鸡翅,涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最后放入烤箱烤3分钟。
小诀窍
喜欢吃蒜的,可以在最后一部加上蒜末在鸡翅或鸡腿上。
点击查看全文