办年货：
俗话说： 吃罢腊八饭，就把年来办。 实际上，一进入腊月人们就开始准备年货。
除旧迎新：
一进入腊月，民间就开始清洁大扫除。 腊月二十七，里外洗一洗， 腊月二十八，家什擦一擦， 腊月二十九，脏土都搬走 等谚语。同时，人们还喜欢用红纸和金纸制成多种喜庆饰品张贴、悬挂在大门厅堂、居室家具、用器上面，将环境打扫得干干净净，喜气盎然。除夕之夜，家家户户的男女老幼，必换上新衣。但皖北年俗中最具诗情画意的除旧迎新当属贴春联了。
扫墓祭奠：
从典籍记载和古诗词中看，外地扫墓大多在清明，皖北亦有此习俗，然春节扫墓较之于清明更为隆重，它是春节的一个重头戏。把扫墓祭祀活动安排在喜庆热闹的春节，意即在欢庆佳节的时刻别忘了逝去的亲人。扫墓活动共进行两次：一次是在年三十的下午，除夕之前;一次是在次日早晨，即在新年第一顿早饭后，太阳欲出未出之际。每到这个时候，人们就以家族为单位，由大人们带领，携带鞭炮和纸张，成群结队，前呼后拥地去扫墓上坟。到了墓地，点着纸张，燃放鞭炮，人们就在墓地围成一个半园形，先是作个辑，然后跪下去磕三个头。虽不不悲痛，但也极其庄重。
拜年：
大年初一早晨，吃罢早饭，祭奠归来，人们就穿戴整齐准备出去拜年或在家等候接待前来拜年的人们。但见街头巷尾，人头攒动，成群结队拜年的人们进进出出，往复不断。这一伙客人席不暇暖，那一拨人马又穿堂入室，于是，只好 前客让后客 ，匆忙交换场地。
春节食物：
皖北的 年味 ，关键词是 面香 。一到年三十，家家户户都蒸馒头、花卷，整个村庄都弥漫在碱香和面香里。那时，馒头一蒸就是几百个，一直吃到年十五，让平时劳累的妇女也能休息休息。圆子馓子果子是过年必备。皖南也炸圆子，面条圆子、肉圆子不一而足，但皖北的圆子是绿豆圆子，香甜。果子是面粉掺着山芋泥，揣在口袋里当零食，好吃又管饱。馓子细细长长，炸得焦黄，香脆无比。扁食是不可撼动的主角。大年初一早上，家家户户都要起来吃扁食，而且越早越好。虽然睡眼惺忪，熟悉的味道入口，新的一年也跟着神经苏醒了过来。
