号外号外，年后的第一个假期清明小长假明天就要到来啦！此刻坐在办公室里的大侦探虽然表面冷静地敲键盘，但心早就飞到十万八千里外了！
作为中国传统节日之一，每个人都很重视清明节，清明节的重要习俗我们更不能忘记。有扫墓祭祖
踏青
插柳
放风筝
荡秋千
射柳
蹴鞠
斗鸡
蚕花会
不过在当下，许多年轻人关注更多的就是去哪里玩耍，半个月前大侦探就与小伙伴们约好了，这准备工作做的不错吧~
古人云，“清明时节雨纷纷”，wait，看下温度表，今年的清明居然连着三天好天气！
多么难得的好日子啊，还不赶紧收拾行李和亲朋好友约着出门游玩！
虽然只有短短的三天，出趟远门肯定会浪费很多时间在路途上，嫌麻烦的小伙伴不如考虑一下就在我们安徽省内进行一趟短途旅行哦~~
放眼地图，安徽好玩的景点真是不少呢~
当然，除了观赏美景，更重要的还是享受美食，毕竟大侦探是个吃货嘛~玩好，也要吃好，这样我们才能更好地感受旅程
今天，大侦探就给吃货宝宝们介绍一下咱们安徽省内既好玩又能享受美食的景点。
一、合肥长丰
说起长丰，大家第一个想到的肯定是长丰草莓。
长丰县是全国草莓生产第一大县，素有“中国草莓之都”的美誉，是全国著名的优质草莓产地。既然在座各位都是草莓味的小仙女，怎么能不尝一口仙气四溢的长丰草莓呢？长丰的主要草莓品种有红颜、丰香、女峰等，果实色泽鲜艳，体大多汁。
红颜
白雪公主
小白
在春意满满的清明，吃上一颗大草莓，享受极致美妙的味蕾盛宴吧~
除了品尝新鲜的草莓，大家还可以将草莓带回家，制作清甜爽口的草莓酱哦~且来听听大侦探的草莓酱制作方法
【食材】草莓1斤，冰糖250g，柠檬半个
【做法】
1.用清水把草莓洗干净，先浸泡2分钟，然后用自来水不断冲洗，洗掉草莓孔内的脏东西；
2.洗干净后控一控水，把草莓蒂都给摘掉，草莓对半切开；
3.找个宽一点的容器，把草莓铺在底层，然后再铺一层冰糖，就像这样一层草莓一层冰糖的把食材铺均匀；
4.柠檬切半，取半个柠檬把柠檬汁都挤进来；
5.套上一层保鲜膜，放入冰箱腌制2个半小时左右；
6.腌制好后把草莓等食材倒入锅中，中火煮开；
7.开锅后草莓会咕嘟咕嘟的翻腾，我们把多余的白沫给撇掉，撇完沫后要关火盖上锅盖焖个10分钟；
8.焖过10分钟后再开小火煮，煮的时候要不断搅拌防止糊底，再次开锅即可装瓶；
9.最后把装罐好的草莓酱给倒扣保存3天，等到果酱成熟再吃会更好。
早上起来配上一些面包蘸着吃，让清甜爽口的草莓酱开启我们元气满满的每一天吧~
除了草莓，庄墓圆子也是长丰的一大特产，具有两千多年的历史。
相传此美味由春秋楚庄王时的庄墓人创制，在当时被叫做“庄王圆子”，而我们现在能尝到的正宗庄墓圆子产自合肥长丰县庄墓镇，故称“庄墓圆子”。
庄墓圆子的制作工序特别复杂，选用的食材均是上乘之料，不仅做法上有与众不同之处，蒸时更讲究烹调工艺。“夹起修长、放下浑圆、柔而不烂”，这便是上等的庄墓圆子。
大侦探了解到，在长丰地区，吃圆子的场合是有讲究的。比如在结婚喜宴上，一盘圆子上桌了，此时却不能动筷子进口，必须等到新郎新娘前来谢客，才能品尝。有时家里来了多年未见的亲友，也要上一盘圆子，以示对客人的尊重。
圆子，寓意团团圆圆、美满幸福，去长丰游玩的小伙伴们，在品尝鲜美的草莓之余，也不要忘记尝尝美味的庄墓圆子呀~
二、黄山西递宏村
钟情于古村落还有热爱爬山的童鞋们注意啦，选择黄山你一定不会后悔哒~
黄山大侦探就不过多介绍了，安徽一大著名景点无人不知无人不晓。去黄山怎么能不买几袋黄山烧饼尝尝呢？
黄山烧饼酥脆香甜，小小的一个金黄的烧饼里包裹着梅干菜和猪肉等制作而成的馅料，光是闻着就觉得很是香浓，一口咬下去就有各种滋味散开来，外皮酥脆，里馅又香又甜又辣，让人回味无穷。
黄山烧饼的另一个名字是“蟹黄壳烧饼”，听了这个名字大家就不难想到这是由于它的外形所取的名字。黄山烧饼是放在木炭火上烤制的，外形十分像螃蟹的外壳，再者黄山烧饼的外壳呈现黄色，如蟹黄一般，因此得“蟹黄壳烧饼”命名。
什么？大侦探听到有些小伙伴在喊说不喜欢爬山，但想吃黄山烧饼。啧啧，你咋不上天呢！
不过，正好大侦探觅得黄山烧饼制作的诀窍，就传授给大家吧。
【食材用料】面粉；酵面；猪肥；梅菜干；葱；芝麻仁；食碱；芝麻油等
【做法】
1.处理梅菜干，将梅菜干放在温水中发开；
2.猪肉切成小丁，放在梅菜干中，加入芝麻油、盐、葱等搅拌均匀；
3.和水油皮：将饴糖10克、30g菜籽油和60g开水混合均，筛入100g面粉和1/5茶匙泡打粉，用筷子搅拌成团，放入保鲜袋中，静置20分钟。
4.拌油酥：40g菜籽油烧热，倒入80g面粉中拌均。内馅揉进面团，将面团逐个压扁撒上糖，撒上芝麻仁；
5.将醒好的水油皮取出揉光滑（这时的面团应是非常软的），稍微擀开，将油酥面团放在上面。
6.将长边折叠在一起，两头不要封口，这样做油酥就不会跑出来。
7.然后轻轻地擀长、擀宽，长边三折。再次擀开，卷起来，要卷紧实。
8.手上沾点面粉，揪成12个小面剂。注：揪出来的面团比切出来的容易包馅料。
9.取一个小面剂擀圆（案上和擀面杖上用一点点薄粉），放入馅料约20克包起来。捏合处做为底面，轻轻地按扁，整理成圆饼。
10.依次做好全部。在饼面上刷上糖浆或者饴糖，星星点点沾上些芝麻。
11.设置烤箱200度，烤18-20分钟至表面金黄取出，放在架子上散热。中间遇到蓬起过分的要及时翻面，没有鼓起的不要翻面，此烧饼应该如煮熟的蟹背壳一般。
自己动手制作黄山烧饼，能够尝试制作美食的乐趣，是不是也别有一番风味呢。
三、天堂寨
天堂寨地处安徽金寨县与湖北罗田县交界地带，有“华东最后一片原始森林、植物的王国、花的海洋”的美称，雄关漫道，崇山峻岭，茂林修竹，龙潭飞瀑，奇松怪石颇多，古称“吴楚东南第一关”，气势雄伟壮观。
前年大侦探和小伙伴们一起去游玩了一番，强烈建议身体不好的童鞋千万不要逞强！爬到山顶时，常年不运动的大侦探已经快要没气儿了...不过，天堂寨的漂流还是非常好玩的！大侦探吐血推荐！
说起金寨，就不得不提金寨板栗，这里是安徽最大的板栗市场，全国七个板栗生产重点县之一，被国家林业局命名为“全国名特优经济林板栗之乡”。
全县现已筛选培育了适合区域栽培的10余个优良板栗品种，目前已初步形成了以早栗子、大腰栗、大曲果、迟栗子等为代表的早、中、晚熟优良品种。各品种分乡镇区域化栽培、形成了金寨板栗上市时间早( 8月节旬-9 月上旬)、产量大、持续时间长的特点，具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点，深受广大消费者的青睐。
除了这些著名景点的美食之外，安徽还有很多地道的特色小吃。
比如肥西的三河米饺，
肥东的石塘驴巴，
宿州的符离集烧鸡，
淮南牛肉汤，
阜阳格拉条
为了不让各位吃货宝宝们错过美食，大侦探特地搜寻了各地车票机票。时间不多啦，心动的宝宝们赶紧订票收拾行李准备出门耍咯~
最后，大侦探祝愿大家都能度过一个愉快的清明假期，玩得开心，吃得更开心~
