火龙果椰汁西米露如何做,最正宗火龙果椰汁西米露的做法,火龙果椰汁西米露如何做,最正宗火龙果椰汁西米露的做法怎么做?爱吃美食的小默达home喜欢研究各种美食的制作,一有闲情就会在家里折腾折腾厨房,今天小默达home就教大家做这道美味健康的火龙果椰汁西米露如何做,最正宗火龙果椰汁西米露的做法,赶快学起来吧!先把火龙果去皮切小块,这次买的是白肉火龙果。把西米放到锅里,加适量的清水煮开。
1火龙果西米蒸菌丸
1、鸡枞菌去蒂冲洗干净切茸;火龙果一半切片,另一半搅打成汁,粽叶用水泡好备用。
2、将鸡枞菌放入容器内加豆沙粉、白糖、杏仁露、火龙果汁调和均匀,制成球状。
3、将煮至透明的西米铺在盘中,将菌球依次放在盘中,滚上西米摆在粽叶上,入蒸箱蒸5分钟即可。
材料替换
用香橙替换火龙果,称香橙蒸菌丸。
口味变化
调味料中增加红枣、果仁、果脯、杏仁、芝麻,称为蒸八宝菌丸。
2椰果西米露
1、先把哈密瓜切成小块。
2、再把椰汁椰果倒入容器里,加一点水。
3、将西米煮熟,关了火再焖一会儿。
4、把煮熟了的西米倒入椰汁内。
5、再加上哈密瓜就行了。如果喜欢喝冷的,就可以放入冰箱冷藏一下哦,冰冻后味道更好哦!
3椰果西米露
1.西米露以冷水浸泡约20分钟后,捞出沥干水份备用。
2.快锅内加8杯热开水,倒入作法1的西米露,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮2分钟熄火,待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,捞出西米露沥干水份备用。
3.另取一锅子,倒入将3杯冰开水,再加作法2的西米露及椰浆、鲜奶、冰糖水搅匀即可。
4火龙果椰汁西米露
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍 改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
5香芒火龙果椰奶西米露
1、西米用水冲洗干净,锅中加水烧开,把西米倒入锅中煮约10分钟,关火焖5分钟,看见西米出现点点白芯时,起锅过凉开水至西米变透明,沥去水分,很晶莹剔透的QQ感。
2、火龙果洗净,切开,用小圆勺挖出大球状果肉备用(剩下的直接塞嘴里)
3、芒果洗净,用小刀沿着芒果的果核两侧切成三部分。两侧不带核的部分切格子刀,翻开后切下芒果块;带核部分去皮后切下果肉。
4、牛奶、炼奶和椰汁倒入碗里搅匀,加入西米浸泡约10分钟。
5、在西米露中间铺上火龙果球,四周放芒果块即可。
点击查看全文