串烧辣味番茄牛肉如何做好吃,串烧辣味番茄牛肉怎么做好吃,串烧辣味番茄牛肉怎么做?串烧辣味番茄牛肉怎么做好吃?串烧辣味番茄牛肉怎么做好吃又简单?本Q2956605380为您专业解答串烧辣味番茄牛肉怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.将牛肉洗净,沥干水分,切片备用2.将材料B混合拌匀3.将作法2的调味酱加入作法1的牛肉片中,混合拌匀4.在每根竹签是上串上作法3拌匀的一片牛肉片
1西红柿烧牛肉
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末;
2.往炒锅里放油,烧至八成热时,把牛肉倒进去,炸至七成熟时捞起沥油;
3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2 分钟,再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精;
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。
小诀窍
**可以用番茄酱代替西红柿,菜的味道、色泽都很好。
2葱烧蕃茄炖牛肉
1.去皮牛蕃茄切块;牛肋条汆烫后切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油热锅后,放入青葱段、姜片、蒜片爆香。
3.继续加入牛蕃茄拌炒后,再放入牛肋条拌炒。
4.最后加入牛高汤于作法3中,牛高汤滚后以小火煮1.5小时,待收汁加入盐调味即可。
3串烧牛肉
1.将洋葱,青黄红椒和牛扒切成大小相约的小块
2.将洋葱,青黄红椒在水里焯一下
3.将焯好的洋葱和青黄红椒用上面的配料稍稍腌制一下
4.将所有材料间隔串在竹签里
5.微波炉放蒸架,将串烧牛肉放上,用烧烤档转9分钟
6.微波炉运作中间隔拿出来转转肉串,涂上烧烤汁和黑胡椒,即可上碟!
4牛肉串烧
1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近);
2)牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起腌5分钟;
3)用竹签将材料按次序重复串好,平放在碟上;
4)放入串烧,用低火预热7分钟,然后高火烤局7分钟,取出反转,再烤局7分钟,即可供食。
5辣味牛肉
将泰国香米放入锅中,加入适量清水,中火煮制20分钟至熟。
中火加热锅中的油,待烧热后放入牛肉小条翻炒2分钟,再调入酱油、盐和胡椒粉拌炒均匀,取出待用。
锅中留底油,烧热后放入洋葱碎、蒜碎、红、绿菜椒丝和朝天椒丝翻炒5分钟,然后倒入清水转小火煮制5分钟。
最后将牛肉小条放入锅中继续翻炒片刻即可。