说起打包带走这件事，济南市民肯定纷纷持支持态度。然而，最不方便打包的餐品是什么?肯定非火锅莫属。近日，新时报记者走访了槐荫区多个火锅店，发现如今大多数餐馆为了响应 光盘行动 ，都提供了火锅打包服务，其中部分店家还免费提供打包盒，提倡市民 光盘离场 。
你好，这些没涮完的菜我们要打包带走。 28日中午，在印象济南小龙坎连锁火锅餐厅用餐完毕的刘女士，结完账后便要求服务员将桌上未食用的小油菜和肥牛装进打包盒内。
很多人在涮火锅时都有剩菜剩饭的情况，而往往因为是生食材，人们觉得难处理就不打包带走。但其实，这也是一种浪费。 刘女士告诉记者， 油菜、肥牛带回家，明天早上煮面吃，简单一加工又是一顿美餐。
随后，记者又走访了大金新苑、恒大雅苑等多个小区周边的火锅店，发现如今火锅食材打包已成为常态。值得一提的是，齐鲁大道上的一家川味火锅店，会有服务员在食客用餐完毕后，主动上前询问是否需要将食物打包。
该餐厅负责人齐经理告诉记者，为了鼓励食客们将没吃完的火锅食材打包，他们特意购进了一批质量较高的塑料打包盒，并向食客免费提供。
一方面，我们考虑到火锅类菜品的温度会较高，所以选购的打包盒质量也比较好;另一方面，大部分餐厅都会收取一到两元的打包费，我们选择免除掉这一部分费用，希望通过这样的方式鼓励食客打包。 齐经理表示，如今大部分的火锅店都已加入免费提供打包盒的队伍。
值班主任：高原
