第一财经数据中心在大会发布的《坚果消费趋势洞察白皮书》显示，国民消费水平与坚果消费成正相关，在全民消费升级的大背景下，这意味着坚果行业有着巨大的发展前景。
《白皮书》还透露出一个重要信号，从8月份开始，代餐坚果的搜索指数快速飙升，健康与代餐的概念叠加，制造出新的产品创新空间。而健康与代餐的概念的流行，与新消费世代的崛起密不可分。
在休闲零食健康化、代餐化的趋势下，来伊份正式发布梅里坚、栗刻有、小坚蛋、坚果果干燕麦脆、唇舞共五款坚果新品。其中，小坚蛋、坚果果干燕麦脆都是以健康代餐的概念切入消费者刚需。
据了解，坚果果干燕麦脆以占比超过50%的5种水果制品、3种坚果籽类混合燕麦脆，为消费者提供既有颜值，又有营养的代餐解决方案。小坚蛋将7种坚果做成的一颗“球”，作为休闲零食硬核派，从坚果代餐的功能性出发，每天3颗，就满足了每天坚果摄入量。
《坚果消费趋势洞察白皮书》同时表明，天天坚果的消费者渗透率已从的17%到的47%，即半数消费者对这个品类有认知。
延续天天坚果零食化、代餐化的消费场景，迎合年轻人追求新奇潮酷的心态，坚果果干燕麦脆、小坚蛋这两款产品，无疑会进一步拓展天天坚果的市场，相关负责人表示。
大会上，梅里坚、小坚蛋、坚果果干燕麦片三款产品还成功入选“度全国坚果炒货食品具有健康价值与创新价值产品品牌榜”，与品牌现有的天天坚果、冻干银耳羹、阿胶糕、坚果风味酸奶块、亚米缤纷水果干等健康零食一起，组成来伊份“第四餐”产品矩阵。
现场英敏特市场研究机构发布的食品与饮料行业三大趋势：可持续发展，健康及便捷性，也侧面验证了这次来伊份产品的战略前瞻性。
来伊份现场发布的另外3款新品颜值担当：梅里坚、唇舞、栗刻有，切中了《坚果消费趋势洞察白皮书》披露的一个趋势：时尚元素对年轻人的消费拉动非常显著。
无论是今年洽洽和春纪联名打造联名礼包，还是不久前来伊份给旗下九大单品开了一场时装秀，或者是钟薛高、喜茶的崛起，其中一个重要逻辑是：注意力经济时代，颜值即正义。
这五大新品其实都贯彻了这一产品逻辑，用大胆夸张的色彩和动漫元素、二次元风格的命名，配合产品口味创新，构建了一个完整的产品品牌价值体系。
口味创新方面，梅里坚、唇舞、栗刻有这三款产品，以酸、辣、脆三种特色鲜明的口感给年轻人新奇的口感体验。
如梅里坚，是“话梅”和花生的跨界，看起来与话梅相似，实际上却是“穿着话梅外衣”的超级物种，话梅干的形状其实是由糯米粉、小麦粉等辅以烘烤工艺制成，吃起来也是酸酸甜甜的口感；唇舞给巴旦木仁配以网红口味：火鸡味；栗刻有打破传统坚果炒货的印象，成为口感独特的休闲零食。（完）
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编辑：许兵
