9月29日电 俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,一日三餐中的早餐非常重要,但如何吃“好”,许多人却只是一知半解。26日,康宝莱公司在京发布《康宝莱中国营养早餐调研报告》,康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席大卫 赫伯表示,蛋白质摄入不足是中国消费者早餐习惯中比较突出的一个问题,他建议,早餐可搭配食用肉蛋奶等优质蛋白、谷薯类粗细搭配的主食、新鲜蔬菜及含糖量低的水果等食物,以达到营养均衡的目的。
康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席大卫 赫伯(左一)、康宝莱中国区董事长郑群怡(右一)
倡导均衡营养 提供更便利选择
随着工作和生活节奏的加快,吃不上早餐、早餐不规律的情况越来越普遍。《康宝莱中国营养早餐调研报告》调研了北京、上海、广州、南京、成都、沈阳和福州等7个城市的2100余名中国消费者的反馈。除中国市场外,康宝莱还面向美国和亚太地区开展了调研。报告显示,全球95%以上的受访者认为养成每天吃早餐的习惯对健康大有益处,但近50%的受访者同时表示因时间不够等原因无法按时吃早餐。四分之三的中国消费者认为早餐是一天中最为重要的一餐,80%以上的中国消费者已经养成了每天吃早餐的健康习惯,而女性消费者的早餐习惯更为良好。
调研报告显示,“没时间”、“没胃口”和“准备早餐太耗费精力”成为了中国消费者不吃早餐的三大主要原因。受访者普遍表示,更方便快捷、更多时间以及更容易准备的早餐会帮助消费者养成每天吃早餐的习惯。为此,康宝莱提供了相应的解决方案,康宝莱中国区董事长郑群怡表示,“我们希望为消费者在营养早餐及其便利性等方面提供更多更好的选择。每天由康宝莱蛋白混合饮料等调制而成的460万份奶昔被全球各地的消费者享用。消费者即便是赶时间,也能够轻松享用营养均衡的一餐。”
报告还显示,四分之三的中国消费者习惯在起床后的1-2小时内进餐,仅20%的受访者表示会将早餐安排在早起后的30分钟内。80%以上的受访者选择在家自制早餐,而传统中式早餐最受中国消费者青睐。大卫 赫伯建议早起后30分钟内用早餐。“早起后30分钟内吃一顿营养均衡的早餐,即便只是少量进食,也能为身体补充必需营养,使身体开始新陈代谢,开启活力爆表的一天。” 大卫 赫伯解释道。
此外,有39%的受访者认同碳水化合物是早餐中最重要的营养,而不少消费者忽视了优质蛋白质的摄入。根据康宝莱的营养均衡原则,每顿餐饮中的卡路里摄入量应为40%碳水化合物、30%蛋白质和30%健康脂肪,加上25克膳食纤维和一天八杯水,可改善整体健康状态。大卫 赫伯建议,早餐可搭配食用肉蛋奶等优质蛋白、谷薯类粗细搭配的主食、新鲜蔬菜及含糖量低的水果等食物,以达到营养均衡的目的。
深耕中国市场 实现可持续发展
发布会结束后,郑群怡和大卫 赫伯接受了采访,进一步解读了康宝莱在中国市场的布局和战略规划。数据显示,过去五年里,康宝莱在全球收入达230亿美元以上;在中国的收入达35亿美元以上,复合年增长率超过17%。郑群怡表示,康宝莱在中国的发展增长迅速,中国也成为了康宝莱今后几年中全球范围内最重要的市场。他介绍,“目前中国在康宝莱全球市场中排名第三,相信不久的将来中国将会成为康宝莱全球第一大市场,所以康宝莱整体对中国市场的期望比较高。”
着眼未来,康宝莱已经宣布将在中国投入7亿人民币成立 “中国影响力发展投资计划”,助力推进其中国业务发展,并就肥胖问题等公共政策上面临的挑战做出贡献。郑群怡介绍,这些资金会在几个方面进行投入,一是增加新产品的开发和创新;二是增加康宝莱服务商运营的营养俱乐部普及率;三是进一步开展一系列地方性及区域性政府与学术机构的合作,关注肥胖问题的最佳解决方案;四是用于并购,以扩大其产品线,进一步满足中国消费者的营养需求,推进国民健康升级。
本土化发展离不开本土化生产,据悉,康宝莱在中国开设了三家工厂,分别设立在苏州、长沙和南京。郑群怡称,“我可以非常自豪的告诉大家,全球90多个国家销售的茶饮料全部由长沙工厂供应,一年生产几百吨。”谈及如何管控产品质量,他补充道,康宝莱对于产品的质量精益求精,在全球范围内的原料生产基地、种植基地都严格执行“种子到餐桌”的质量安全管理理念,实现对原材料质量和纯度的控制及原材料供应链的一体化,从种子开始直到消费者的餐桌,这整个产业链的每一环都严格控制食品质量安全,为康宝莱的产品质量提供严格的保障,使所有产品都有源可循。
据了解,康宝莱拥有四大产品系列,分别为:核心产品系列、体重管理系列、心血管健康系列、目标营养系列。其中,体重管理系列在全球市场都处于领先位置,中国也不例外。大卫 赫伯表示,“一直以来,康宝莱都非常关注肥胖问题,希望可以帮助政府制定更加有效的策略,来提前阻止肥胖问题的蔓延。作为公共卫生健康的提倡者,康宝莱在很多国家都主动积极地与政府的公共卫生部门以及主管卫生事务的机构合作,为政府提供更多与公共健康相关的信息和细节。康宝莱一直秉承着自己的营养使命:通过优质的营养品和营养计划帮助改善人们的生活,让人生从此更精彩。”