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餐桌文明是社会文明的缩影，是精神文明建设的重要窗口，大力普及餐桌文明知识，倡导餐桌礼仪，提升餐饮企业服务水平，对提升市民文明素质和城市文明程度将起到积极推动作用。为鼓励引导市民放心消费，提振餐饮服务业复苏信心，也为了更好地在全市营造文明餐桌的舆论氛围，市文明办、市商务局、济南广播电视台共同策划了“文明餐桌 我爱泉城”系列活动，邀请广大市民积极主动投身到文明餐桌的活动中来。
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市民可以通过我爱泉城市民平台，参与 “文明餐桌最美志愿者”、 “文明餐桌随手拍”线上征集、“文明积分兑换餐饮名菜”等活动，用文明积分，兑换文明好礼。
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活动现场，济南市商务局副局长张娟宣读了文明餐桌倡议书，呼吁大家从自身做起，积极参与文明餐桌行动，争做文明餐桌的宣传者、践行者和监督者。
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济南广播电视台党委委员副台长许伟也表示，济南广播电视台将依托“我爱泉城”市民文明平台、全媒体矩阵平台，充分发挥市民参与优势、宣传渠道优势、资源整合优势，在全市营造文明餐桌的良好舆论氛围，弘扬文明餐桌正能量，做好文明餐桌的宣传引导工作。
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开展文明餐桌行动，践行绿色、文明、健康的生活方式，这离不开餐饮行业的大力推进，本次“文明餐桌 我爱泉城”系列活动也得到了众多餐饮企业的支持，纷纷表示会积极配合、推动文明餐桌行动，让文明餐桌渗透到企业经营理念之中，践行到日常行动之中。
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在本次活动中，热心市民代表李全德作为文明餐桌的主动践行者也发表了讲话，倡导广大市民形成文明健康、绿色环保的生活方式，做文明餐桌的推动者。
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仪式还向在座的各位领导、餐饮行业代表、广大市民发出“文明餐桌”倡议，号召全社会积极行动起来，养成文明用餐的好习惯。为配合文明餐桌我爱泉城系列活动，渲染文明餐桌的活动氛围，各餐饮企业还领取了组委会精心设计制作的文明餐桌宣传桌牌。
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仪式最后，济南市商务局、济南广播电视台、济南市市场监督管理局、济南市公安局交警支队相关领导上台，与商家代表、市民代表共同启动文明健康 有你有我 “文明餐桌 我爱泉城”活动。
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