生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。冰糖鸡翅如何做好吃_冰糖鸡翅怎么做好吃如何做健康又好吃？下面分享冰糖鸡翅如何做好吃_冰糖鸡翅怎么做好吃的做法教程，希望大家能了解了解，1.鸡翅清洗干净，在鸡翅上面化两刀，让其更容易入味2.锅里装水，放进一点点盐、生姜、料酒、鸡翅，把水烧开后再过1分钟关火3.把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次
1鸡翅乱炖
1.材料：鸡翅，胡萝卜，土豆，青椒
2.油锅姜片和大葱爆香。（大葱可以不加，也可以用洋葱，蒜头等代替）
3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。（两面划两刀，更易入味）
4.调入料酒，生抽，老抽，海天拌饭酱，冰糖，煮开后转小火炖20分钟左右。（喜欢吃辣的，可以加辣酱，我加了海天的拌饭酱，成品吃不出辣味，但味道更丰富了）
5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。（切厚一点炖过之后，不容易碎）
6.青椒切片
7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
8.倒入青椒并根据口味调入盐
9.大火收汁
2孜然“炸”鸡翅
1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜；
2、擦干表面，裹上一层淀粉；
3、碟子上放两根筷子作架子，鸡翅摆在架子上；
4、放入微波炉，高火8分钟～10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。
3梨球烩鸡翅
1.鸡翅洗净沥干，剁成小块
2.梨去皮后，用挖球器挖成小球。（没有挖球器，切块也可以）
3.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄
4.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开
5.转小火，加盖煮15分钟左右
6.鸡翅软烂后，倒入梨球。（梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。）
7.大火收汁后即可出锅
4丁香鸡翅
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
5荔枝鸡翅
1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。
2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。
小诀窍 健康提示：
富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。
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