如何做葱油莴笋丝,葱油莴笋丝的做法怎么做？如何做葱油莴笋丝,葱油莴笋丝的做法如何做好吃？想了解更多如何做葱油莴笋丝,葱油莴笋丝的做法做法教程，赶紧跟123qqw888z一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。
1【葱油莴笋丝】每逢佳节胖三斤 节后清肠正当时
第一步：准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。
第二步：将莴笋切成丝，香葱切末，红辣椒切丝备用。
第三步：往莴笋丝中放入一小勺盐，然后拌匀腌制20分钟。腌制结束后，将莴笋丝中多余的水份倒掉。然后放入1勺白糖、半勺鸡精拌匀。
第四步：将香葱末放入莴笋丝上，然后将1勺热油（油温大概7成热）迅速浇在香葱末上，这时会闻到葱香味。
第五步：往莴笋丝中倒入2勺白醋拌匀。
第六步：装盘，最后在顶部放一些红辣椒点缀即可。
小诀窍
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
2葱油藕苗
1.【原料】藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油
2.【做法】1、藕苗切段、彩椒切条
3.2、藕苗、彩椒分别焯水，加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可
3葱油莲条
1.莲藕去皮、洗净、切条，用清水浸泡10分钟
2.莲条放沸水中焯水1分钟，捞出用凉开水浸凉
3.莲条加盐、白醋拌匀装盘
4.锅中放植物油和香油（各占1/2），用小火把花椒炸出香味，再下葱炸成葱油
5.炸好的葱油淋在莲条上（拍这个图片的时候发现，自己一手拿相机一手端锅还真需要多锻炼
6.好了。很简单吧，爽脆利口，下酒很好
4葱油青笋
1、将青笋削去外皮，切丝，再用清水；中洗一下，待用。
2、将切好的青笋丝盛入盘中，加入精盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱油2小匙拌均匀即成。
材料替换
原料用白萝卜丝替代青笋丝，即成葱油萝卜丝；用胡萝卜丝替代，即成葱油胡萝卜丝。
口味变化
调味料中酌加白糖、白醋，即成甜酸青笋；加蜂蜜、白醋，即成蜜汁音笋。
5凉拌葱油莴苣丝
1. 虾壳在油里炸一下捞去，就有虾油的味道了
2.把葱花放在小碗里，把刚才熬的油乘热浇入，听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了
3.莴苣2根切粗丝，加少许盐捏一下挤去水分
4.加一小勺芝麻，把刚才的葱油倒入，再加少许盐糖调味，拌匀即可
点击查看全文
