玛格丽特小饼最正宗做法,玛格丽特小饼最正宗的做法是怎样的？花太香810808为玛格丽特小饼汇集了大量最新最全的玛格丽特小饼的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.将熟蛋黄碾碎过筛，备用2.黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打匀，呈淡黄色3.加入蛋黄屑，搅匀4.筛入粉类，加入牛奶，活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱中松弛15分钟
1玛格丽特小饼
1.将熟蛋黄碾碎过筛，备用
2.黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打匀，呈淡黄色
3.加入蛋黄屑，搅匀
4.筛入粉类，加入牛奶，活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱中松弛15分钟
5.取出面团，分成每份约20克的小团，圆球状，码入已铺油纸的烤盘中，用拇指按成圆饼状，面饼边缘自然裂开
6.烤箱预热，180度，中层，25分钟
小诀窍
TIPS: 1、如果想成品颜色更漂亮些，可以在15分钟后，在饼干上加盖一层锡纸 2、蛋黄多些，口感更浓郁 3、牛奶也可不加，但加入少量牛奶便于面团成形
2玛格丽特小饼
1.将回温后的黄油切丁
2.加入糖粉打发（我用了细砂糖，口感不错）
3.蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中
4.搅拌均匀
5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉
6.揉成团后，入冰箱松弛1小时
7.将其分成小团，并揉成球状
8.用大拇指按压分好的小球
小诀窍
烘培时间温度：170度25分 我小心一步一步的慢慢来。。。皇天不负有心人。。。我终于成功了。。。好开心好开心。。。证明我还是有做西点的天赋。。。 那么，以后。。。我就要多多努力了。。。
3玛格丽特小饼
1.熟蛋黄碾碎，再用筛网过滤备用；将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用。将黄油置于室温环境中，使其自然软化，然后将黄油中加入糖粉，并用打蛋器充分搅打均匀
2.将过筛好的熟蛋黄加入其中继续搅拌均匀。3、在混合好的黄油中筛入低筋面粉和玉米淀粉揉和成面团，随后用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏30分钟
3.将面团取出，分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。在烤盘中垫上烹调纸，将小面团整齐地码入烤盘中（之间留有足够的空隙）。5、用大姆指将小球向下按压成圆饼状，小圆饼的边缘会自然裂开。6、将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右即可
4玛格丽特小饼
1、黄油加糖粉打发，熟蛋黄压碎加入打发的黄油中拌匀
2、低筋粉过筛，加入搅拌均匀的黄油蛋黄中，轻轻揉成团，不能太用力，包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时
3、取出面团，撮成小圆球摆入烤盘
4、用拇指将圆球压扁
5、160度预热，上下火中层约20分钟
5玛格丽特小饼
1、黄油室温自然软化。
2、黄油加入糖粉后充分打发。
3、蛋黄过筛碾碎，筛入打发好的黄油里，搅拌均匀。
4、玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀切拌均匀。
5、再用手揉成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。
6、揉成每个10克左右的小团，分别按压。
7、烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右。
点击查看全文
