中秋、国庆即将来临，为切实加强“两节”期间食品安全监管，进一步规范“两节”期间辖区食品市场经营秩序，严守食品生产安全底线，开平区市场监管局多措并举，全力“护航”百姓节日期间“舌尖上的安全”。
强化食品监督检查。加大对重点商品、重点企业的监管力度，有针对性地组织开展节日期间食品安全专项整治。该局以月饼生产企业、供应学校及幼儿园的糕点类食品生产企业等为检查重点，着重对疫情防控措施、原辅料索证索票、污染防控和产品品控、电子追溯体系、关键控制点及员工健康证管理等的落实情况进行全面排查，截止目前共计出动执法人员46人次，现场排查21户次，填写《日常监督检查结果记录表》11份。
强化食品质量抽检。坚持问题导向，力争找准食品质量风险点，做到食品生产、经营、销售环节全覆盖，重点对日常监管中发现质量可疑的品种、群众需求量较大的食品进行抽验。积极协调第三方抽检机构推进抽检工作，截止目前共计向17家重点企业采集样品69批次(其中糕点类10批次，月饼5批次，糖果制品36批次，肉制品12批次，其他类6批次)。
强化应急防范。严格落实24小时值班制度，实行局领导带班,科室工作人员值班，12315投诉举报热线接线人员值守的值班制度，保障投诉举报电话畅通。建立食品安全应急管理制度，实行“两节”期间食品安全事故报告制，确保群众举报和发生食品安全问题能够及时有效处置
强化宣传引导。充分利用“两节”的有利时机，通过微信群、朋友圈、美篇等多种形式，向群众和食品经营户宣传食品安全相关知识。将食品安全宣传融入到日常监督检查工作中，在开展食品安全监督检查时做到边检查边宣传，将检查与宣传相互融合、相互促进，增强经营主体责任意识。同时，向广大消费者宣传科学消费观念，指导广大群众理性消费，提高广大人民群众食品安全意识和自我防范能力，营造食品安全良好社会氛围。
来源：区市场监督管理局
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原标题：《开平区市场监管局多措并举护航“两节”期间百姓舌尖安全》
