饮食不节致肥胖
我在清华大学建筑学院做老师，基本上平时就是以教学和科研为主要工作，有时要带学生的竞赛项目，经常要出差，每天其实还挺奔波挺忙的，可能一直到八九点钟还在加班，都是正常状态。
▲减肥前
发胖是从博士写论文的时候开始的，那会儿生活状态确实不太好，比较懒，运动偏少了，每天早饭中饭都正常吃，但晚饭就吃完还要去吃夜宵，啤酒炸鸡呀这种的。
觉得挺爽的，以前上学的时候也经常这么吃嘛也没胖，但是可能人到三十，新陈代谢变慢了，就开始发胖。
▲减肥前
怎么想起减肥的呢，我那时做入职体检，检查出不少身体问题，一个是血压高，140多，大夫还说我有轻度脂肪肝，哎呀，还是挺吓人的。
你知道新闻经常报道这个高校的教师，年轻的建筑师啊，经常猝死的事件，还是挺吓人的，所以想想还是自己先把身体搞好了。
运动减肥，却越吃越多
原先通过自个儿多锻炼来减肥，但是发现其实多锻炼之后，食欲更加旺盛，吃的也多了，消耗的都不能抵消吃进去的东西。
老婆给我介绍了营悦体重管理，她在三年前生完孩子，在营悦这里减了二三十斤，效果特别猛。
▲幸福的一家三口
服务的过程，是很有规律地指导三餐的饮食，每天的早中晚饭，我把我吃什么东西，拍个照片给营养师，她就给我提议每天每顿吃多少，多少肉啊，多少主食啊，蔬菜尽量吃啊，等等。
我的一日三餐
早餐
早餐要吃够四大种类的食物，包括主食、肉蛋、奶制品、蔬果，我一般是2片全麦面包+鸡蛋（或者适量的牛肉）+牛奶（或拿铁）+蔬菜水果，吃得还挺饱的，一个上午也不会感到饿。
午餐 晚餐
午餐晚餐在食堂里吃，根据营养师规定的食物原则里面，挑选自己爱吃的就行了，每一餐都要搭配蔬菜、主食、肉类或豆制品，有时应节还能吃汤圆和饺子。
①小米粥+木耳炒鸡肉+清蒸鱼+炒青菜+水果
②米饭+香菇油菜+蒸鱼肉+小葱拌豆腐+小西红柿
③芝麻汤圆+鸡蛋汤+炒青菜+冬笋炖牛腩
④窝窝头+酸菜鱼+蒜蓉粉丝蒸扇贝+炒青菜+水果
⑤豉油鸡饭+炒蔬菜+土豆丝+紫菜鸡蛋汤
（注：每个人身体情况不一样，请不要在没有经过营养师指导的情况下将份量直接套用到自己身上。）
中间加餐营养师给我建议说吃坚果、水果，每个周得定一个减重目标，照着她说的份量来吃，很神奇的体重基本上很有规律地往下减。
找到最舒适的生活平衡感
减重对我的精神状态的积极影响确实很大，最近确实特别累，事儿特别多，很忙，但是一直没有在我减肥前累得那么严重——尤其是冬天那会儿吧，每天都想睡觉，每天都特别累。
但是现在就算很累，也没有特别困特别乏的那种感觉，可能跟我一方面减了肥，一方面增加锻炼有关，这两方面一块儿做，还是真的是挺好的一种生活习惯！
▲减肥后
周边的人，大家都说我瘦了，我觉得挺好，挺好，挺好的。我收获了良好的吃饭的习惯，现在吃什么都比较讲究营养搭配，吃饭的顺序，尽量保持三餐、生活作息规律，已经养成良好的饮食习惯了。
▲减肥后
我当时想象的是如果我从80kg减到了70kg吧，若找到最好的平衡的状态，可能是72~73kg左右，得给自己留点儿富裕。
然而现在这两个月下来，看着红烧肉还是挺香的，有点馋了，跟Jessi一讨论这个事呢，她说，先尝试吃一些，再看着自己涨多少，基本能维持平衡状态就可以。
我原先吃红烧肉得吃一大碗才觉得过瘾，现在呢，因为好久不吃了，吃两块儿就觉得过瘾了，吃完体重也不会怎么涨，自己也可以通过锻炼去平衡一下，这也是个挺好的事儿。照这种平衡体重的方法，我觉得不会反弹。
减后感言
我非常感谢Jessi营养师，其实，真的确实需要有人监督，需要有人指导，这样才能形成一个真的良好的生活习惯，所以我觉得特别感谢她。
营养师很尽心尽责，有时候我的习惯不见得保持特别好，她也是会劝一劝，但是一般话说的不太重，所以我觉得蛮好蛮好的。
一句话，营悦教给我的是一种非常健康的吃饭方法!
—— 朱老师
