还记得，美食纪录片《舌尖上的中国》第一季引得全民追捧，导演陈晓卿也因此名声大噪，不得不说陈晓卿导演为美食注入了灵魂，各种美食经过他的拍摄，都能隔着屏幕馋倒众人，日常吃的主食、来自大自然的山珍海味、经过人工腌制发酵的美食等等，通通都让小8口水直流！
小8至今还记得第一季中的那道特别的“炭烤松茸”，还记得解说词所说的“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”，真的非常经典！
《舌尖上的中国》第一季大获成功，第二季的反响虽然不比第一部热烈，但也是高分收官。然而《舌尖上的中国》第三季因为换了导演，再加上表现确实不尽如人意，豆瓣评分跌至谷底，只有3.7分。相信有不少观众和小8一样，当时抱着极大的希望期待“舌尖”系列再出精品，但看完之后却只记得章丘铁锅了！
尽管“舌尖”系列不再诱人，但最近，一部纪录片让广大观众再一次成为了“狂热的吃货”，它就是《风味人间》。更让人激动的是，这部纪录片的导演就是能赋予美食灵魂的陈晓卿导演！
这一次的《风味人间》取材不仅限于中国，也拍摄了很多外国的美食，美食更丰富了。比如说第一集《山海之间》讲的就是一次穿越四季、跨越山海、采集风味的旅行。小8大概数了一下，这一集里展现的菜品有20多种，完完全全满足了广大吃货的心啊！
片中，多次介绍了同一种食材在中国和外国不同的吃法，真的让大家学到了很多美食知识！比如说西班牙火腿大多是生吃，这样可以最大限度地保留火腿的芳香。而我们中国人则更喜欢将火腿烹饪后再吃，与各种食材搭配的火腿也有了更多的可能性，味道更加丰富！
《风味人间》中还介绍了很多特别常见的食材不同的吃法，而且把每一道食物都拍得特别好看！比如说这道法国名菜——瀑布土豆泥，因为有奶酪的加入而使土豆泥具有了极大的延展性，不仅好吃颜值还高！透过镜头就能感觉到食物之色香味俱全，小8真是一边看一边流口水啊！
除了一些常见的食物外，片中还会科普一些大家都没怎么听说过的特色食物，比如说碾转。碾转其实是将熟未熟的小麦，用磨盘压成一个个小条，可以炒着吃也可以凉拌。小8还真是第一次知道它的存在，好想尝试一下啊！
看完《风味人间》第一集，感觉陈晓卿导演果然又杀回来了！这部纪录片内容丰富，放眼全世界美食，文化内涵十足，选材、镜头、音乐、解说都堪称完美，口碑特别好，豆瓣评分高达9.4分，比《舌尖1》的评分还要高！
第一集完美结束，广大网友一边期待第二集的到来，一边纷纷感慨《风味人间》实属下饭神器，简直越看越饿啊！还有网友认为，这才是真真正正的吃播啊！
时下吃播文化盛行，不少主播在镜头前不停地吃东西，食物不够吸睛，就以量取胜，利用网友猎奇的心理博得关注，但这些吃播的内容大都毫无美感，更是勾不起人的食欲。一个坐在荧幕前吃了十几斤东西的人，或许可以得到短期内大量的关注，但最终能让观众买账的还是制作精良有诚意的好作品啊。
比起主播在镜头前的胡吃海塞，陈晓卿导演的《风味人间》系列纪录片才是真正关于吃、关于美食的文化，这样的“吃播”才是观众喜闻乐见的，才是真正的吃播啊！期待《风味人间》第二集的播出！
