中国质量新闻网讯 黑龙江省黑河市市场监管局兴安街分局按照市局分类指导、精准施策做好疫情防控工作要求,组织执法人员对辖区餐饮服务单位开展夜间巡查工作,确保餐饮服务环节疫情防控措施落细落实,保障人民群众食品安全。
夜查工作中,执法人员重点实施“六查”。一查餐饮服务经营单位是否存在未达到疫情防控要求擅自经营行为。 二查餐饮服务经营单位是否严格执行龙江健康码管理制度,出入人员佩戴口罩。三查餐饮服务经营单位从业人员是否持有健康证上岗,落实每日晨检制度、每日两次体温检测并规范填写晨检记录,员工进出操作间是否洗手消毒,后厨从业人员全程穿戴清洁工作服。四查餐饮服务经营单位是否落实“圆桌隔位座、大厅隔桌座”减少餐桌摆放的距离防控要求。五查餐饮服务经营单位设备设施消毒是否到位,食品操作间、粗加工间等重点部位环境卫生是否达标。六查餐饮服务经营单位是否严格执行进货查验制度,重点查看采购禽畜肉制品索取两证是否齐全。
截至目前,兴安街分局充分发挥市场监管职能共检查餐饮服务业户770户次,对检查中发现的台账填写不规范、张贴不规范等问题要求立即整改,督促各餐饮单位积极履行社会责任,自觉遵守法律法规。(供稿:黑河市市场监管局兴安街分局)