招商热线：0731-84326388 18907313939
组委会地址：长沙市芙蓉中路438号 湖南日报报业集团办公楼1楼
中国湘菜美食网
前 言
，我省餐饮业实现零售额706.37亿元，增长18.7%。1月25日，在省十一届人大三次会议上，时任省长的省委书记周强在《政府工作报告》中强调“扩大市场需求，促进消费持续增长。打造湘菜千亿工程，扩大和提升餐饮消费。”
中国湘菜美食文化节，致力于促进湘菜产业发展，推广湘菜品牌，经过四年的打造，已经成为湘菜产业第一节庆品牌。四年春去秋来，中国湘菜美食文化节北上南下，扬起湘菜的品牌风帆。同时见证了我省餐饮业从的300余亿到过700亿的提升，并将促进湘菜产业跨越千亿大关。
为积极响应省委、省政府“打造湘菜千亿产业”的号召，第五届中国湘菜美食文化节紧紧围绕这一思路，设计了一系列活动，将湘菜餐饮企业和上下游企业整体推广，将湘菜消费与旅游业、汽车业、交通业捆绑营销，充分利用媒体强大的宣传功能展示湘菜产业奋进的发展全貌和独特的湖湘餐饮文化。
一、活动主题
千亿湘菜 迈向新高
二、活动主体
活动时间：
5月—12月
主办单位：
湖南省人民政府
承办单位：
湖南省商务厅
湖南日报报业集团
长沙市人民政府
岳阳市人民政府
协办单位：
湖南省餐饮行业协会
湖南省湘菜产业促进会
支持单位：
中国烹饪协会
湖南省财政厅
湖南省工商联
湖南省旅游局
湖南省农办
中国建设银行
湖南省高速公路管理局
活动网站：
中国湘菜美食网
三、活动组织
名誉主任：
胡 彪（省政协主席）
路建平（省委常委、省委宣传部部长）
陈叔红（省人大常委会副主任）
魏文彬（省政协副主席）
总顾问：
李贻衡（省政协原副主席）
杨 柳（中国烹饪协会常务副会长）
主 任：
甘 霖（省人民政府副省长）
副主任：
王光明（省人民政府副秘书长）
刘 捷（省商务厅厅长）
覃晓光（湖南日报报业集团党组书记、社长）
欧阳煌（省财政厅总经济师）
易昌伦（省商务厅副厅长）
李 曦（省工商联副主席）
戴美湘（省农办副主任）
刘之明（省旅游局副局长）
姚子珩（湖南日报报业集团副总编辑 ）
姚永春（长沙市人民政府副市长）
蒋 锋（岳阳市人民政府副市长）
陈纪明（华天实业控股集团有限公司董事长）
刘国初（长沙饮食集团董事长）
许菊云（湘菜大师）
王墨泉（湘菜大师）
秘书长：
易昌伦（兼）
副秘书长：
胡向东（省政府办公厅三处处长）
徐 勇（湖南日报报业集团副总经理）
梁 放（建设银行湖南省分行信用卡中心总经理）
刘建忠（省高管局广通实业有限公司董事长）
王桃珍（省餐饮行业协会秘书长）
陈 敬（省湘菜产业促进会副会长兼秘书长）
执行秘书长：
刘 飞（省商务厅商贸服务管理处处长）
陈胜年（中国湘菜美食文化节总策划 中国报刊十大
活动营销专家）
秘书处主任：谭遇祥 李重臣
四、活动内容 （8＋2活动）
（一）第五届中国湘菜美食文化节新闻发布会
活动时间：9月17日下午3时
活动地点：华天大酒店
活动简介：发布第五届中国湘菜美食文化节的活动内容。
宣布由美食节组委会与省新闻工作者协会共同设立“中国湘菜新闻奖”，每年举行。
（二）湘菜中国行大型报道活动
活动时间：5月-12月
1、西藏湘菜美食文化节（已实施）
时间：5月11日 地点：西藏拉萨
2、湖南的味道，让世界知道（已实施）
——沪洽周世博园湘菜周活动
时间：7月23日—29日
地点：上海世博园（华天湘菜府）
3、田头到餐桌——北京供需见面会
时间：10月 地点：北京市
活动简介：湘菜餐饮企业已经走出去了，但与之相关的农产品却没有很好地走出去。组织湖南湘菜原料基地与北京餐饮企业进行直接对接，促进我省农副产品更好地与市场接轨。
4、昆明活动
时间：10月 地点：昆明市
活动简介：在昆明，湘菜产业的渗透还不是很强，消费者对湘菜认知度不是很高。为了在我国西部地区更好地推广湘菜，特在昆明举办“湘菜滇菜交流座谈会”。邀请昆明餐饮协会、新闻媒体、湘菜名店、滇菜名店等各方代表，共同探讨湘菜在昆明的发展大计。
5、广州活动
时间：11月
地点：广州市（深圳市、东莞市、佛山市）
活动简介：推介湘菜绿色、健康、营养和诚信的品牌优势，让南方消费者放心吃湘菜，企业大胆发展湘菜。
（三）湖南创新厨艺城市擂台赛
活动时间：10月
活动简介：以“挖掘湘菜内涵 倡导创新技艺 彰显实力名厨 打造湘菜品牌”为核心任务。活动以城市对抗形式展示湘菜、湘点丰富多样的地域文化和烹饪技艺。
（四）长沙湘菜美食节
时间：10月15日—11月16日
1、湘菜美食体验月
2、区县（市）系列美食主题活动
3、编印《长沙美食节指南》
4、长沙湘菜美食节颁奖答谢晚会
（五）第三届岳阳湖鲜美食节
时间：10月9日-20日
地点：岳阳中华湖鲜美食名街
活动内容：
1、第三届岳阳湖鲜美食旅游文化节开幕式暨岳阳特色美食及农产品展示会
2、巴陵十二鲜评选活动
3、长沙名优小吃岳阳行活动
4、鱼王、虾王、蟹王争霸赛
5、美食节闭幕式
（六）“餐饮企业职业服装T台秀”活动
活动内容：
1、企业服装展示：取材于各餐饮企业服装，由各参与企业派代表现场展示，彰显其企业风采。
2、时尚新潮餐饮服装展示：邀请具有设计、生产餐饮服装的相关企业参与，由各参与企业派专业队伍现场表演，拓宽餐饮职业服装的设计思维，增加更多可供企业参考的元素。
（七）“湖湘饮食诗词联赋书法群英会”活动
活动时间：9月
活动内容：
1、书法内容：选材于《湖湘饮食诗词联赋》一书
2、表现形式：邀请书法家、书法爱好者现场即兴书法表演
3、表演嘉宾：从以下四个方面甑选表演嘉宾——湖南省老干办；湖南省老年书法家协会；湘菜产业各单位的书法爱好者；各餐饮企业推荐的VIP客户。
（八）第五届中国湘菜美食文化节闭幕式
活动时间：12月 活动地点：长沙
活动简介：全面总结表彰本届美食节活动成果、获奖企业和个人；颁授本届美食节“中国湘菜新闻奖”。此外，为展示餐饮业的文化风貌，由各市州餐饮行业协会组织选送1-2个文艺节目，12月底，在长沙湖南大剧院举行全省餐饮文艺调演，中国湘菜辣妹子艺术团负责整台晚会编导。
附加活动：
（一）“有车有味”促销月活动
活动时间：10月 活动地点：湖南省内
活动简介：联合中国建设银行湖南省分行和餐饮企业，面向有车族举办促销活动。制作10 万册《有车有味》美食导航手册，推广湘菜文化、推荐湘菜名店。凡活动月内，持建设银行龙卡汽车卡的顾客到指定餐饮企业消费将获得一定优惠。
（二）“湘菜进高速”活动
活动时间：10月 活动地点：湖南省内各条高速公路服务区
活动简介：四通八达的路网，使湖南成为联通东西、纵贯南北的重要枢纽。高速公路服务区是湖南形象展示的窗口。加强服务区的餐饮建设有利于司乘人员将湖南的美好形象带到四面八方。本次活动联合省高速公路管理局，邀请湘菜大师对服务区的从业人员进行技术培训，制定具有湖南特色的规范菜谱，在服务区进行湘菜文化集中展示等。
