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黔江:十三寨“拦门酒”喝出土家族文化 “精髓”

时间:2023-06-13 11:28:49

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黔江:十三寨“拦门酒”喝出土家族文化 “精髓”

“土家山寨寨门开,恭迎贵客进寨来;走进山寨规矩多,进门就得把酒喝;门口站着小阿妹,双手端酒笑呵呵;唱首山歌敬碗酒,山寨当你好朋友;喝下三碗拦门酒,不喝你就莫想走……”

走进黔江小南海镇板夹溪十三寨,外地游客不仅可以看到美丽的自然风光、原生态的土家吊脚楼院落和非遗文化的表演,还可以体验喝拦门酒、对唱山民歌,感受山寨人那种热情好客的独特礼俗和当地民族文化的精髓。

1月16日,记者十三寨看到,在摆手堂的大门口,摆放着一张半人高的四方桌,桌上摆放了2个酒壶和12个土碗,碗里盛满了清澈芳香的包谷酒。大门两侧站着有两排身着民族服装的漂亮姑娘,靠桌前的2名姑娘手中各捧着一个酒碗,另2名姑娘则提着酒壶,见客人走到大门口,姑娘们就拦着,待客人喝下三碗拦门酒后,姑娘们爽快地给客人放行。若客人不胜酒力,喝不下三碗拦门酒,就选择唱三首歌。在客人喝拦门酒的同时,站在后排的姑娘一边鼓掌,一边唱着山歌助兴。

土家族、苗族喝“拦门酒”的历史悠久,起源于周朝。相传,周文王嫁女,除了当朝文武百官前往朝贺,还有其他国家的首领和大臣们也来贺喜。周文王担心有间谍趁机而入,但要是对前来贺喜的贵宾搜身检查显得不礼貌。他想出一个办法,在进朝门口摆下拦门酒,凡前来祝贺的贵宾必须喝下三碗拦门酒后,对上口令者才允许进门。如果有人带着使命想趁机混入图谋不轨,肯定担心喝下三大碗拦门酒后不能完成使命,就会拒绝喝酒。这样一来,既对贵宾举行的是是一种隆重的欢迎仪式,又能把坏人拒之门外。

后来,土家族、苗族人在重大节日庆典活动或举行婚礼,都要喝拦门酒。如果是遇重大节日的庆典,喝拦门酒还要对歌后才能进去。遇到土家族苗族青年男女结婚,喝拦门酒的规矩更多,除了喝酒对歌,还要说吉利后才让进门

这种以“拦门酒”迎客的方式,一直延续至今。每当有客人或者贵宾来访,都是全家、甚至全寨的人摆酒迎接。客人们进门时,每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口,他们以这种独特的方式表达对客人的尊敬。客人喝的越多,主人心里就越高兴,会被认为是看得起和对主人的敬重。在土家族苗族人居住的寨子里,寨子越大门户就越多,最多可喝12道拦门酒,对该怎么喝如何喝有许多讲究。如果酒量好,可以多喝。酒量不好,双手最好不要去触碰酒具。

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