大家好,又到了和你们聊美食的时间了!我相信很多宝妈在给孩子做辅食的时候都愁坏了脑袋,不知道该给孩子做一些什么,才更加健康更加营养,而且更加简单,因为宝妈们带孩子的时间太紧了,根本就没有功夫去做一顿丰盛又有营养的辅食大餐,所以宝妈们就特别青睐给孩子做蒸蛋,因为蒸蛋短短十分钟就能够做好,营养又健康,不过蒸蛋蒸来蒸去总是那一种的话,孩子难免会吃烦,所以今天小编再来教你几道另类蒸蛋,让孩子连着吃一个星期都不重样。
第一款蒸蛋:蛤蜊蒸蛋蛤蜊里面有很高的蛋白质,非常适合孩子使用,蛤蜊蒸蛋的方法也非常的简单,第一步先将蛤蜊泡在水中,放入盐,让蛤蜊吐净沙子,第二步,将鸡蛋打在碗中,放入和鸡蛋等量的温开水,再加两滴白酒上和盐搅拌均匀,搅拌均匀后,将蛤蜊放到表面就可以上锅蒸了,为了让鸡蛋的口感更好,上锅前盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼,然后大火蒸十分钟就可以食用了,为了让蒸蛋变得更加美味,再淋上生抽和香油,味道会更好哦!
第二款蒸蛋:椰奶蒸蛋用椰奶代替温开水加入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀后,盖上保鲜膜上锅蒸12分钟,为了让蒸蛋看上去更加的好看,出锅时可以在上面再点缀一些水果,这样味道会更加香甜,孩子才会更加喜欢吃。
第三款蒸蛋:高汤蒸蛋高汤不管是鸭汤还是大骨汤还是鸡汤,都和鸡蛋都没有关系,而将高汤加入到鸡蛋液中搅拌,放入葱,上锅蒸之后味道会更加的香,而且高汤里面有很多蛋白质和钙,孩子吃多了对孩子的生长也会非常有用。
第四款蒸蛋:石灰蒸蛋不要想着石灰是工用的化学添加物孩子吃了不好,我们平常吃的豆腐也是用石灰点成的,不同于盖房子用的石灰,我们所采用的是可食用的石灰,用石灰水蒸蛋口感更加的顺滑,即便是0基础的宝妈,也能蒸出像外面豆腐脑一样顺滑的蒸蛋。
第五款蒸蛋:香橙蒸蛋香橙蒸蛋针对于小孩咳嗽也非常有效果,用香橙蒸鸡蛋的味道也非常清新,小孩子吃一次就能够爱上,不过香橙鸡蛋对比着以上四种蒸鸡蛋制作方法就有些复杂了,首先我们要将鸡蛋。放入碗中,随后香橙切半,挤出香橙的果汁加入鸡蛋液中,过滤三次,静置30分钟,随后再取出香橙果肉,用香橙的橙皮作为碗来放鸡蛋,然后放入锅中蒸好之后就可以食用了。
以上的这几种蒸蛋都非常适合给宝宝当做辅食,希望大家能够喜欢,谢谢。
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