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你家有发芽的红薯吗，红薯是很多人都喜欢吃的一种食物，一般我们都会购买一些回家，但是由于保存不当，红薯在放置一段时间后就会发芽，那么发芽后的红薯到底还能不能使用，后悔才知道，一起来看看。
发芽的红薯和发芽的土豆不一样，他不会有什么不好的物质，红薯在发芽后只需将芽去掉还是可以正常使用的，这是红薯中的水分和营养流失了，在吃的时候口感会变差，而发芽的红薯竟然可以吃，但是如果它发芽了并且表面出现了黑色斑点，这种的红薯切记不要再用了。
买回去的红薯可以将它放置在箱中，然后放在通风阴凉的地方，温度最好保持在6到10度之间，在这样的环境下，红薯可以保存很长时间都不会发芽好了。
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