“厉行节约，反对浪费，尊重劳动。”“家庭和餐馆配备公筷公勺，用餐人员自觉使用公筷公勺。” 近日，记者在黔江城区的一些餐馆看见，区文明办的志愿者正在挨家挨户的张贴各类文明用餐、疫情防控、杜绝野味方面的海报，向商家和市民宣传文明节约理念，反对浪费（如图）。
记者了解到，为进一步深化“文明餐桌行动”，推广使用公勺公筷，营造反对浪费、和谐文明的用餐文化，黔江区开展了光盘行动、公筷公勺推广，引导市民群众养成健康的生活习惯。引导广大市民做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。
目前，黔江区文明办加大宣传力度，依托武陵都市报、黔江广播电视台、“文明黔江”微信公众号、户外LED显示屏等刊载“吃得文明”倡议书、“文明健康 有你有我”公益广告，在餐厅门口和餐厅内部悬挂节约粮食的宣传标语，制作有关节约粮食的宣传片在多媒体播放器上循环播放，通过QQ、微信等工作联络群层层发起动员，加大宣传力度。
“食材是无限量供应，但温馨提示顾客勤拿少取，吃多少拿多少。我们提前就告知消费者，剩余的食物过多，我们要加收钱。”大十字一自助餐厅老板告诉记者，前期在餐馆比如采取了厉行节约的宣传和一些规定，越来越多的顾客开始接受厉行节约、减少浪费的“光盘”理念。后期将考虑采取“光盘”奖励的方式来约束或是引导食客们理性用餐，节约用餐。
“树立节俭意识，倡导节俭行为”。记者在城西街道的一些餐馆看见，关于节约食物的温馨提示摆放在餐桌上，一些在就餐的市民在阅读墙上的节约粮食的公益广告。餐馆服务员告诉记者，文明办的志愿者们前来发放了“制止餐饮浪费”等宣传海报，并向周边的餐饮店和市民推广节约粮食和“光盘行动”的理念，得到了餐饮企业的支持和市民的理解。
目前，黔江辖区2800余家餐饮行业经营者积极践行“吃得文明”“反对浪费”的倡议，呼吁大家一起行动起来，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，积极营造珍惜粮食节约粮食的社会风尚；不售卖、不提供野味食品，以提供营养健康食品为宗旨，引导食客自觉使用公筷公勺，通过多种形式的普及宣传，发动全区所有餐饮单位以及广大消费者主动参与，养成使用“分餐夹”（公筷、公勺）的健康习惯，做用餐有礼、践行“文明餐桌”的文明公民。
下一步，黔江区将在社会层面继续加大宣传引导力度，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费形成良好风气；让自律和他律相结合的方式，号召广大市民养成节约粮食、从我做起的良好饮食习惯，在全区形成节约粮食的良好氛围，把“光盘行动”坚持到底。
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
