制作步骤:
1、虾仁去除虾线洗干净,加白胡椒粉、盐、淀粉腌制,面粉里加盐、水和成浓稠面糊,再打入一个蛋清搅拌均匀,面糊要黏稠到不流动,
2、锅中加水烧开,把面糊倒在漏勺里,用一只汤勺往下压面糊,让面糊滴在锅里,漏好的面疙瘩大小均匀,待面疙瘩浮上来,加入洗好的小白菜,
3、再把蛋黄搅拌均匀,沿锅边倒入锅中。出锅前加适量的盐,再加入虾仁,也可以加自己喜欢吃的,小葱花或是香菜,或者再加几滴香油调味,
时间:2020-06-07 17:40:41
制作步骤:
1、虾仁去除虾线洗干净,加白胡椒粉、盐、淀粉腌制,面粉里加盐、水和成浓稠面糊,再打入一个蛋清搅拌均匀,面糊要黏稠到不流动,
2、锅中加水烧开,把面糊倒在漏勺里,用一只汤勺往下压面糊,让面糊滴在锅里,漏好的面疙瘩大小均匀,待面疙瘩浮上来,加入洗好的小白菜,
3、再把蛋黄搅拌均匀,沿锅边倒入锅中。出锅前加适量的盐,再加入虾仁,也可以加自己喜欢吃的,小葱花或是香菜,或者再加几滴香油调味,
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