郓城县市场监督管理局开展“双节”期间食品生产企业大检查 -09-19 09:07:37 郓城县市场监管
国庆、中秋佳节将至，为进一步加强对食品生产企业监督管理，保障人民群众的饮食安全，近日，郓城县市场监督管理局采取有效举措，全面落实对食品生产企业全过程检查，确保食品生产安全有序可控。
一、抓住重点，确定监督检查主要内容
针对“两节”期间消费特点，以小麦粉、白酒、糕点等为重点品种，以检查企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理等为重点内容，实施全过程控制食品质量安全。
二、加强宣传，增强企业安全主体意识
检查与宣传并重，引导企业树立食品安全主体责任意识，与企业负责人及各关键控制环节负责人进行座谈，增强企业食品安全意识。
三、专项整治，规范企业生产行为
对食品生产企业保持规范生产条件情况进行重点检查，重点整治洗手池、更衣间、消毒池不启用，物流投递口拆除，配料间设置不规范，检验设备不齐全等生产加工违规行为；重点检查食品标签标识上标注虚假、夸大内容或涉及疾病预防、治疗功能的违法违规行为。对发现的问题立即下达责令改正通知书，要求企业限期改正，发现的违法行为立即立案查处。
通过开展“双节”期间食品生产企业大检查活动，进一步促进企业增强食品安全意识和规范生产经营行为，保障公众食品消费安全。
