罗山潘新镇打好市场监管“组合拳” 为食品安全保驾护航 -09-22 13:09:06 顶端信阳
为进一步加强食品安全监管，确保全镇人民群众饮食安全，今年以来，潘新镇多措并举筑牢食品安全防线，积极开展各项食品安全专项检查，确保百姓舌尖上的安全。
加强重点区域监管。该镇执法大队联合镇市场监管所、各中小学开展秋季校园及周边食品安全专项检查工作。重点检查学校是否建立食品安全责任制，食堂执行餐饮服务操作是否规范，许可证件、环境卫生、从业人员健康管理、索证索票、设施设备维护、清洗消毒、加工操作、添加剂管理、食品留样等是否齐全，学校(含托幼机构)食堂是否及时做好各类记录等，协助推进校园食品安全"6S"规范管理。
深化食品安全宣传。该镇持续做好省级食品安全示范县创建和食品安全知识进农村宣传工作，通过张贴创建宣传海报、组织志愿者发放"至全镇人民一封信"倡议书、广泛发放宣传册、宣传页、悬挂宣传条幅、利用各村喇叭进行广播宣传，为群众普及了食品安全知识，增强镇域居民对食品安全的参与意识，营造良好的食品消费环境。
强化食品源头管理。该镇市场监管所通过组织开展食品制造行业安全生产专项整治行动，对辖区内食品生产企业及食品加工小作坊的从业人员是否持有健康证件、是否使用非法及不符合规定的食品添加剂和原料等情况进行重点检查，并要求企业认真落实主体责任，严格遵守相关法律法规，确保食品安全。
保障节日食品安全。该镇针对节日消费特点，在每个节假日前后以集贸市场、餐饮聚集区、食品生产(含小作坊)等食品生产经营单位为重点场所，以肉制品、乳制品、酒类、糕点、食用油、畜禽水产品等节日热销食品为重点，加强风险隐患排查，加大监管力度，严防过期变质、"三无"等假冒伪劣食品在市场流通，确保群众吃得放心。
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