中国张掖网甘州讯 实施农村义务教育学生营养改善计划是国家的一项惠民工程，更是一项民族振兴工程，为使学校营养餐管理更加科学，消除一切食品安全隐患。5月27日，甘州区梁家墩镇中心学校组织全校营养餐管理员及食堂操作人员进行了营养餐食品安全培训。
培训会上，学校负责人以学校食品安全典型案例，向参会人员强调了学校食品安全的重要性，从学校食品安全管理常规、原料储存、加工、留样及食物中毒预防等方面的要求对参训人员进行了全面系统的讲解。强调食堂管理人要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝，要注重细节和实效，要抓住细节不放，彻底消除安全隐患。
“舌尖上的安全重于泰山”。通过此次培训，进一步提高了该校食堂从业人员的食品安全意识，明确了操作规程，为确保该校及师生食品安全打下良好的基础。(尚军 朱小玲)
