“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
糕饼在我们的日常生活中应该算是一款老少皆宜的甜点美味。
虽然很多家长都说糕饼吃多了对孩子的牙齿不好，但如果把糕饼的烹饪过程放在家里完成，就能很好的控制糖分的添加，虽然对于糕饼的烹饪让很多人有点摸不着头脑，但如果家中孩子喜欢吃的话，学会一两款糕饼的烹饪方法，也不失为一种新奇的体验。
而对于今天分享的这款枣泥夹心糕饼，笔者在制作鸡蛋糕的主题手法上添加了夹心口味的枣泥，虽然感觉最后的成品并不像蛋糕，但这也只是笔者为了孩子能很好的抓拿而设计的造型。
如果您对这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：枣泥夹心糕饼。
【准备原料】：低筋面粉45克，新鲜的红枣6-10颗，白砂糖12克，鸡蛋两个，纯牛奶80ml，柠檬汁少许。
第一步：首先我们把新鲜的红枣放入开水中，水煮四分钟捞出去皮去核；然后放入破壁机内，加入10ml的清水，打制成枣泥，装入裱花袋内备用。
第二步：随后我们把蛋黄蛋清分离在两个碗中，在装有蛋清的碗中滴上几滴柠檬汁，适当搅拌；在装有蛋黄的碗中，先加入准备好的纯牛奶均匀打散，然后准备一个面粉筛，把低筋面粉筛入碗中，用工具适当翻拌，直至形成无颗粒状的蛋奶糊。
第三步：把准备好的白砂糖等分三份，分三次加入装有蛋清的碗中，用电动打蛋器打制成倒钩状的蛋白霜。
第四步：随后把蛋黄糊和蛋白霜均匀翻拌融合，然后装入裱花袋内备用。
第五步：之后平底锅预热30秒，先按照下面这张图的操作，先把裱花袋内的蛋黄糊挤入锅底，形成一个直径大概在6cm左右的圆饼，花两分钟时间煎烙至底部定型，全程中小火模式即可。
第六步：之后我们把裱花袋内的枣泥挤入尚未成型的蛋糕糊内，具体操作可以参考下面这张图。
第七步：而后再用剩下来的蛋糕糊，给上端的枣泥封一个口。
第八步：之后的步骤就和下面这张图一样，给夹心糕饼翻个面，有锅铲适当按压成饼，然后往锅边加入15ml的清水，盖上盖小火焖煮五分钟左右即可出锅品尝。
吃的时候我们可以在糕饼上面撒上一层椰蓉，这样可以使整道美味更添风味哦。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。
