要向身体健康，饮食问题不能忽视。洋葱甜椒煎蛋怎么做好吃,洋葱甜椒煎蛋做法怎样做健康又好吃？接下来叶大英雄向大家分享洋葱甜椒煎蛋怎么做好吃,洋葱甜椒煎蛋做法做法教程，一起来了解了解吧：洋葱和甜椒洗净切丝，鸡蛋打散。 平底锅放入适量的油，可以多放点油，因为洋葱比较会吸油，锅热了后放入洋葱，用中小火煎炒。
1洋葱火腿煎蛋
1、洋葱去皮，洗净，切丁。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
小窍门
蛋怎么煎才漂亮？
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋。
2彩椒圈太阳花煎蛋
1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。
2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
4、待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
3菜椒蒜苗煎蛋
蛋打散加少许盐和1茶匙蔬菜油、白胡椒面，搅拌均匀，，蒜苗切段，菜步切丝。
上锅操作：
一、先将蒜苗炒5-6成熟，铺均匀在锅里；
二、倒入蛋液，均匀地将菜椒丝放在蛋液面上，慢火烘片刻；
三、将蛋块翻转，继续烘一小会。
四、等下面的蛋液凝固变成金黄色，收火。再用剪或刀切成八块。
4意式甜椒洋葱猪排
1、猪排洗净，两面撒盐和黑胡椒腌一会。
2、加热锅， 倒入培根煸出油，取出。
3、锅底留油，放入猪排，两面煎金黄，取出。
4、同一锅， 放洋葱、红椒、青椒炒软。
5、加 oregano、rosemary拌匀。
6、加红酒、醋，把锅底的焦渣刮松。
7、放入猪排，改中小火，焖煮15分钟。
8、倒入腌橄榄，再焖5分钟。我还配了土豆泥：牛奶烧开后关火，拌入土豆粉，加点奶油、盐、胡椒拌匀。
5咖喱洋葱甜椒炒牛肉
1.- 牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上，然后滤掉水加料酒，生抽，黑白胡椒粉，少许糖腌制30分钟以上。同时洋葱和甜椒都切片，大蒜切丁待用
2.- 热锅倒油，放大蒜丁炒香，然后放入牛肉片翻炒，加少许生抽，炒至8成熟，依次放入洋葱和甜椒翻炒，然后加少许椰浆（我没椰浆，用牛奶代替的），同时再加2茶匙咖喱粉
3.- 炒啊炒，然后再加适量糖和盐，最后淋入生粉水勾个薄薄的芡就可以出锅啦。。。最好盖在饭上，让咖喱汁慢慢渗透下去~~yum~~~
小诀窍
- 让炒出来的牛肉又嫩又滑的秘密就在于多放生粉腌制。
