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#无锡#无锡,简称“锡”,古称梁溪、金匮,被誉为“太湖明珠”,总面积为4628平方公里,是中国国家历史文化名城;无锡是江南文明发源地之一,有文字记载的历史可追溯到300 0多年前的商朝末年;无锡旅游资源丰富,梅园、蠡园、惠山古镇、荡口古镇、东林书院、崇安寺、南禅寺等景点,是中国优秀旅游城市。“太湖佳绝处,毕竟在鼋头”是诗人郭沫若用来形容无锡太湖的风景的。
无锡自古就有“鱼米之乡”的美称,美食文化出众,今天我们就来聊聊无锡特有的那些特色美食。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃,江苏省无锡市特产,中国国家地理标志产品;阳山水蜜桃是中国四大名桃产区之一,有七百年记载史,近七十年的栽培历史,果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化有"水做的骨肉"美誉。
特点:阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
无锡小笼包
无锡小笼包又称小笼馒头,是江苏省无锡市的一道传统名菜,属于苏菜系,该菜品已有百年历史,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的"蟹粉小笼",食时鲜美可口。
相传乾隆皇帝六次下江南巡游,第一次就来到了无锡,早在出巡前就决定要到无锡秦园,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包,对此赞不绝口,之后小笼包名气很旺一直流传至今。
肉酿面筋
肉酿面筋是江苏省无锡市著名的传统菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。肉汁四溢 口感饱满 回味悠长,如再加乘冬笋、香菇、黑木耳、金针菜等,其味更佳。
以上就是今天介绍的几种美食啦,是不是已经记下来旅游时尝试了呢?欢迎大家留言参与讨论,想看更多家乡美食和旅游小吃攻略记得关注我们哦。以上素材均来自网络,排名不分先后。