有很多人喜欢到自助餐里面吃饭，自助餐，有中餐有西餐，西餐吃的人更多。至少在我们国家是这样，因为我们国家的海鲜价格是比较贵的，海鲜的种类也比较少，人们对海鲜了解非常少，只知道海鲜价格贵，如果有海鲜自助餐的话，很多朋友喜欢。自助餐条件好一些的，收费贵一些，一个人几百块钱，里面如果都是素菜，没有肉的话，价格就便宜，几十块钱。
很多人去吃自助餐，都会研究一下怎么才能吃回本儿，有一些朋友吃得走不成路，吃特别撑，扶着墙才能走出来。其实不管你吃多少，根本就吃不回本儿。一些人觉得大自助餐厅里面多吃海鲜，多吃肉，就能吃回本，这些价钱是比较贵的。有一次呢，就跟自助餐厅的老板在一块儿聊，就聊到了这个问题。
老板居然说只要顾客喜欢吃海鲜，喜欢吃肉，那么餐厅才是最赚钱的，我们来看一下为什么老板怎么会这么说呢？自助餐里面的食物实在是太多了，让人看得眼花缭乱，有很多免费饮料，有很多水果，有甜点，还有一些蔬菜，和我们喜欢吃的海鲜和肉类，因此吸引了很多人来吃自助餐，人们能吃到这么多食物，很多人觉得特别划算。
一般自助餐一个人五六十块钱，很多人吃自助餐都是占便宜心理，总想着要多吃一些，吃贵的食物，觉得这样就能吃回本，其实这些顾客吃的海鲜和肉类利润是最大的，自助餐厅里面的食材都有专门的供应商，每次进货量非常大，进的这些食材价格都是最便宜的，尤其是海鲜，价格更加便宜。
进货的价格特别便宜，甚至比其它的肉类价格还要便宜。比如说在海边有很多的海鲜，渔民根本就不屑一顾，根本连捡都不愿意捡，这些海鲜在我们眼里确实是很贵的。大家去吃自助餐的话，不要总想着吃回本，自己的身体才是最重要的，吃坏了肠胃，对身体损失更大，大家觉得呢！
