早餐都是多种多样的，当然还是要以营养，为主的，我们家的孩子们每次看到我做这个早餐的时候，都会非常的开心，而且，根本就不肯停嘴，虽然说要早餐吃得好，不要吃得太撑，但是儿子就不听，每次都吃不下的时候才肯停嘴，这个早餐就是生煎馒头。以前因为自己不会做，所以都是出去买的吃的，后来学会了之后呢，也就没有出去买过，要吃什么自己做就好了，做一大锅就够一家人吃的。
其实这种生煎的做法也是在中国有很长的历史了，我做这种，包子的时候，一开始的时候都是肉馅的，但是里面并没有多少汤汁，老公说有一次在外面吃的有一种，包子，咬一口之后，那里面的汤汁就有很多，吃起来特别过瘾，后来我也就，想要学习，所以就把，自己做的这种生煎包子，进行了改良，没想到自己也做出了这种满嘴汤汁的包子，老公还夸我聪明呢。
我做的包子在外观上非常吸引人，因为我在外面加了一些芝麻，还有小小的葱花儿，当然这些芝麻是需要炒香的，最后把它们碾碎了之后再放上去。让整个包子吃起来更加的香，为什么我会这么用心的做呢？因为是给自己家里人吃的，而我呢，在家里面又是一个家庭主妇，没有事情做，所以更多的时间都花在了研究美食上面，如果你们也喜欢的话，可以把这个做法收藏起来，给家人做也是非常好吃的。
首先看一下需要准备的一些食材，面粉，酵母，炒过之后的芝麻，还有蚝油，鸡蛋，家里面常用的一些调料，包括一些猪肉末和皮冻。
首先在面粉里面加入点盐，然后把酵母粉放进碗里面，对一些清水搅拌均匀，我做的这个事，猪夹心肉的馅料，瘦肥的比例呢，都是7:3最佳。把白芝麻用蒜臼捣碎，也可以放在桌子上面，用擀面杖把他们压碎，只要把他们全部碾碎了就好，这样的话才能够让它们的香味完全释放出来。猪肉末里面加一点盐，黄酒，还有生抽蚝油，最后在里面加入一个鸡蛋，按照顺时针的方向搅拌搅拌到他看到有一定的黏性的时候就可以放在一边，让他，腌制一会儿，这样的话就会更加的，有味道。不过在，腌制之前呢，我们在里面加入一些，皮冻的猪肉馅儿，因为皮冻遇到热的话就会融化，所以我们是提前把它们放在冰箱里面的，需要做的时候再拿出来。
酵母水倒入面粉里面，揉成比较光滑的面，然后封上保鲜膜发酵。发酵好的面团就把它们拿出来，擀成一个一个的小面团，就像平时我们包包子一样，把它们一个一个全部包好，最后的话，平底锅刷上一些油。就开始把一个一个的包子开始煎。当我们看到包子底部已经变成金黄色的时候呢，就在里面加入一些清水，清水，不要太多，到包子的1/3处就可以了，然后盖上盖子用中火，煎一会儿。看到，水已经差不多吸收了，就可以打开锅盖，撒上一些黑芝麻和葱花，再等一会儿，就可以出锅了。
