很多人来到日本,要做的第一件事并非是去有名的地方游玩,而是去选择各式各样日本的小吃,特别是对于“吃货”来说,更是少不了吃的这一项,那日本究竟有什么比较有名的小吃店呢?
永坂更科布屋太兵卫拥有两百年历史的荞麦面
位于麻布十番的永坂更科布屋太兵卫是一家已有200年历史的荞麦面店。由于一直坚持使用北海道的荞麦粉制作面条,使得永坂更科布屋太兵卫成为东京颇为知名的一家传统荞麦面店,是众多游客来到麻布十番后不可错过的一道美味。
野田岩拥有160余年历史的鳗鱼饭老铺
创业已有160余年历史的野田岩现今由第五代金本兼次郎经营。在160余年的漫长时间中,野田岩早已经成为传统鳗鱼料理的代名词。鱼料理的代名词。野田岩的鱼采用传统料理手法,先烤后蒸,之后再蘸上酱汁烤出来的鱼香气浓郁,令人不由食指大动。值得提的是,作为率先推出红酒与鳗鱼同吃的料理店,野田岩同时备有20种不同红酒供食客选择。
米 久 拥有百年历史的寿喜烧店
创立于明治初期的这间寿喜烧店已有超过百年的悠久历史,是浅草地区一家颇为知名的寿喜烧店。在米久可以品尝到使用肉质鲜美的近江牛,再加上秘调的特殊酱汁烹制而成的寿喜烧,其浓郁的香味是江户之子的最爱。
カツ吉江户独家炸猪排店
位于浅草的カツ吉是一家颇为知名的炸猪排名店。在カツ吉可以品尝到超过50种的炸猪排,鲜嫩多汁的炸猪排丝亳没有油腻的感觉。除了传统的炸猪排外还有各种诸如纳豆猪排、饺子猪排等独特口感的猪排,而这里招牌的味噌猪排更是不可错过的独家美味。
驹形どぜう江户独有美味
驹形どぜう名字中的どぜう在日语中是“泥鳅”的意思。创立于1801年的驹形どぜう在川端康成的小说中也曾出现,是一家可以品尝自江户时代流传至今的东京下町传统美味泥鳅锅的老字号餐厅。
大黑家拥有百年历史的天妇罗饭店
创立于明治二十年的大黑家是浅草地区经营天妇罗的名店。大黑家的外观古色古香,江户时代的古朴装饰充满厚重历史。在大黑家品尝其招牌海老天丼时不要忘记淋上独门秘制的酱汁,香浓的美味令人不由食欲大增。
伊势屋招牌天盖料理店
开业于昭和初期的伊势屋位于浅草寺北方,古色古香的老木屋门前每到用餐时间都会排起长队。在伊势屋灰暗的室内保持着日本老食铺内独有的沉稳气息,而这里最负盛名的招牌天盖则令不大的室内弥漫着浓郁的香气,芝麻香和虾子的鲜味令人回味无穷。
青家人气京都风料理店
隐匿在目黑川附近小巷内的青家古色古香,由间昭和年代的老式住家改建而成。在青家内可以品尝到口味纯正的京都风味料理,还有用宇治抹茶和丹波黑豆与豆乳制成的京都风抹茶圣代,令食客能体验到纯正京都料理的优雅风范。
定食屋おはち 平价定食餐厅
定食屋おはち是一家在东京颇为知名,拥有数十家连锁店的定食餐斤。定食屋おはち红色的招牌非常醒目,经营各式家常料理,所有的定食中都会附赠白饭、味噌汤和酱菜,是游客在目黑川附街之余填饱肚子的首选餐厅。
モリタ屋百年老店的京都特调寿喜烧
创业于明治二年的モリタ屋是一家拥有百余年历史的京都牛肉料理店。不同于一般的料理店,モリタ屋甚至拥有自己的专属牧场。モリタ屋用肉质细腻的京都牛做出的牛排和加上特调酱汁的寿喜烧都令人胃口大开。
室町砂场百年荞麦面老店
于1869年开业的室町砂场是一间历史悠久的荞麦面馆,入口处的日本庭园古色古香。室町砂场内的荞麦面分为两种,分别是白色的ざる和颜色较深的もり,不同的口感也拥有各自不同的FANS。而在这间百年老铺中最受食客欢迎的则是天妇罗荞麦面,不论是天妇罗还是面条本身都令人胃口大开。
名代富士そば荞麦面连锁店
在关东地区拥有超过60家连锁店的名代富士そば是一家经营日本人喜爱的荞麦面的面馆,素有荞麦面专家的美誉。名代富士そば的荞麦面搭配用堅鱼和昆布所熬煮成的汤头配,浓郁的香气堪称日本最传统的味道。此外,口感十足的猪排饭也堪称日本国民美食,享受完美食后结账时低廉的价格更是令每一个来到名代富士そば的食客大呼过瘾。
古奈屋独特的咖喱乌冬面老铺
位于Carettas汐留地下二层的古奈屋是巢鸦地藏通商店街上著名的咖喱乌冬面老铺。古奈屋中的装饰古色古香,用鲜肉、蔬菜、水果和各种香辛料制成的咖喱乌冬面中还加入了牛奶,浓郁的香气令人不由胃口大开,因而每日店门前都要排起长队。
日本是一个公认的旅游美食城市,因为在这个很小的岛国上也存在数不清的美味。所以若是去日本旅游的时候,小编所列举的美食一定不要错过哦!