说起零食，很多人会说最爱的是糖炒栗子，它不光很好吃，还特别有营养。栗子属于坚果类，淀粉含量高，它的维C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍，碳水化合物比较高，可以提供人体所需的热能。并能帮助脂肪代谢，有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。
我家附近有家卖烤栗子的，生意很是红火，每天栗子出炉，就会排起长队，想买一些烤栗子吃要排上半小时的队。特别是寒冷的冬天，真不想站在寒风里排队呢。很多人说糖炒栗子好吃不好做，其实是你没用对方法，来试试我分享给大家的做法吧，它简单易学，学会了自己在家就能烤，再用不用出门排队买了。
【烤栗子】
【用料】：
油栗500克，蜂蜜2勺，油1勺
【做法】：
1、栗子洗干净表皮
2、用剪刀将顶部剪开个十字小口
3、放入烧开水的锅中煮2分钟
4、蜂蜜加水调成蜂蜜水
5、烤盘中铺上锡纸
6、将沥干水分的栗子平铺在上面
7、表面刷上油和蜂蜜水
8、放入预热好的烤箱中下层，200度烤15分钟
9、取出翻一下，再刷一次油和蜂蜜水，重新放入烤箱再烤10分钟即可
【小贴士】：
1、用剪刀将头部剪开小口，再剥时可以更好剥；2、煮一会可以使栗子果肉湿润，吃时不至于太干；3、烤盘中铺上锡纸可以更易清洗，不喜欢也可以不铺；4、烤箱的温度和时间只是参考，具体要根据自己烤箱的脾气进行设置。
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