在周星驰的电影《食神》里有这样一句很惹人争议的话“根本没有什么食神，或者说，人人都是食神！”
有的人认为，这句话是错的，人与人之间的厨艺是有差距的，有的人做饭光闻到味道，就会流口水；而有的人做出来的饭，摆到你面前都会让你毫无食欲。因此，有这样想法的人，就认为世间是有食神的。
而有一类人就觉得人人都是食神。用视觉、嗅觉、味觉去品尝每一道美食，好好品味每一道“美食”背后的故事。不知道这样的说辞有多少人赞同，但是至少我是赞同“人人都是食神”的说法。
有一句话说得好，人世间，唯有美食与爱不可辜负。
从某一个角度来说，生活中离不开美食的诱惑。对于美食的不尊重，就是对生命的不负责任。有些时候，我们是为了吃而吃，当时并没有明白美食所带来的意义。直到有一天，当你吃过的某道美食成为了开启你回忆的钥匙，成为了你精神的依托时，它会让你泪流满面的。
因为美食里边有感动，有追忆，有故事，有爱，有遗憾，有家的味道。
今天是“中元节”，也叫“鬼节”，也叫“盂兰节”，貌似也是和遗憾有着一定的联系。
在民间的世俗里，“中元节”是追怀先人的传统节日，核心内容与思想就是敬祖尽孝，不忘根本。但是因为佛教是为了给阴间放出的孤魂“普渡”，以及各种因素掺杂在一起，也就有了“鬼节”的说法。
其实，“鬼”最早的意思就是逝去的祖先，并且逐步衍生出了孝道。就像《礼记·祭义》上说：“众生必死，死必归土，此之谓鬼。”
有趣的是，几千年下来，“鬼”每个人眼中也是逐渐变得不一样了。
尽孝的人，遗憾没有做到更好，这样的人往往胸怀坦荡，遇到一些不顺心的事，还会祈求祖先的保佑，希望能顺利度过难关。而那些父母在时不好好尽孝的人，心中没有遗憾，但是遇到倒霉事时就怪祖先没有保佑自己，甚至怀疑是祖先在“捣鬼”。
这叫什么？这就叫“不做亏心事，不怕鬼敲门！”
由此可见，在“中元节”这天也没必要忌讳什么，该吃吃，该喝喝，只要没有“亏心事”，还怕什么“鬼敲门”。
既然相传“中元节”这天是逝去的祖先回家探亲的日子，也应该让祖先看到家里边是其乐融融的。所以回家吃一顿“妈妈”牌的饺子，喝一顿“爸爸”牌的老酒，也是蛮不错的。
至于下酒菜吗？据说“中元节”这天最适合吃鸭子，因为这时候的鸭子肉质肥美，性凉，可以防秋燥。最好吃的做法还是啤酒鸭，顾名思义，就是用啤酒和鸭肉一起炖，这样做出来的鸭肉不仅入口鲜香，而且还有一股啤酒的香味哦！
记住哦，人世间，唯有美食与爱不可辜负，特别是在“中元节”这一天。
