凉拌腌黄瓜的做法 家常的做法，凉拌腌黄瓜的做法 家常的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的凉拌腌黄瓜的做法 家常的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！黄瓜洗净切较厚的片，加盐抓匀，盖上保鲜膜腌制过夜。（黄瓜片的厚薄要均匀，太厚不容易入味，太薄会失去口感，腌制时间一定要长，把水份充分腌出来，黄瓜的口感才会脆。）
1凉拌醋香黄瓜
1．黄瓜洗净刨丝待用。
2．加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。
3．大约腌10-15分钟即可上桌食用。
2凉拌黄瓜
1.洗净黄瓜，用刀背拍成四条
2.切小段
3.把调料做成碗汁
4.黄瓜放入大碗，倒入碗汁
5.拌匀
6.盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时
3拍黄瓜凉拌
1．黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。
2．在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀腌10分1钟就可食用。
4凉拌拍黄瓜
1黄瓜拍开，切成四条，在切小段，成丁型，用一点点盐腌制10分钟，
2把腌制的黄瓜水倒掉，
3加入老干妈，陈醋，苹果醋，鸡精，一点点盐，指天椒沫（根据个人口味加指天椒好辣的）搅拌开，
4在放蒜沫用热油淋上去，在搅拌开，把炸花生米拍碎，撒上葱花和香菜，一同搅拌，（会吃麻的可以放入花椒面）味道极美
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5凉拌黄瓜
1.黄瓜削皮，不用削的很干净，主要是去刺，切片或是切块用刀身拍都可以哦。均匀洒下少许盐放置几分钟。
2.汤碗里加几克香油，少许盐，味精，适量醋，酱油搅拌均匀，可适当加点凉开水。
3.将去水的黄瓜及蒜末加到碗里搅拌均匀便可。
