四川火锅作为火锅的精髓和代表
享誉全国，放眼观之，五湖四海皆是火锅的忠实爱好者
一提到火锅，四川人简直就是口水直流
锅底用的是龙头锅
满满的巴蜀风，霸气得很！
而味道更是霸道，一开火纯牛油锅底的香味就被点燃
而厚厚的海椒就已经感受到它十足的辣意
花千骨，每一块排骨都在红油中提前浸泡数小时
香气钻入了每一寸肌肤，好吃到连美食家都词穷了
冰川鹅肠，粉嫩的鹅肠乖乖的躺在冰球之中
犹如冰雪王后赐予的宝物一般
水灵灵的就像艺术品一样呈现在眼前
吃过之后更是念念不忘！
腰花，如魔鬼般的刀工呀
每一片腰花上的细条纹都是一刀刀切出来的
腰花在锅里烫熟后，直接沾上海椒面
干香干香的
想要一道正宗的四川火锅
除了上面这些菜肴
还要正宗的火锅牛油底料，
这样才会越吃越香~
