宁夏美食小吃 舌尖上的宁夏——盐池滩羊肉

宁夏盐池滩羊肉

滩羊：因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低，是公认的优质羊肉。

1.新鲜的滩羊肉，加入清水泡

生羊肉

2.用活水泡去血水

生羊肉

3.滚水内加入大料

熟羊肉

4.煮完羊肉的汤再加上羊骨熬制一个小时，冲羊肉汤美不可言

羊肉汤

5.装盘上桌

滩羊肉

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