齐鲁网·闪电新闻9月22日讯为全面遏制“舌尖上的浪费”，9月21日，威海市文登区泽头卫生院在三楼会议室对全体职工进行制止餐饮浪费宣传活动。
强化食堂从简节约。文登区泽头卫生院要求全体医务工作者要牢固树立“过紧日子”思想，大力推进“健康食堂”建设，按照健康、从简原则加工供应饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。充分利用信息化手段，加强用餐人数管理，努力做到按需供餐。科学安排供餐形式，提倡“小份、适量、拼盘”供餐，从源头减少剩菜剩饭。加强食材、原料的全过程管理，推行餐饮加工精细化，切实提高食材出成率。鼓励临近单位共享共用机关餐厅，提高食堂资源利用率。加强餐厨垃圾资源化利用，推广应用专业机构回收和就地资源化处理。
深入践行光盘行动。党员干部要做珍惜粮食、禁止餐饮浪费的“倡导者、示范者”，以实际行动走在前、作表率。在食堂就餐时，坚持“适量取餐、不够再取”，做到吃光盘中餐，餐餐不剩饭。在家庭里以身作则，带动督促家庭成员节约一粒米、一滴油、一棵菜，养成艰苦朴素、勤俭节约的良好习惯。在外就餐时，吃多少点多少，使用公勺公筷，上桌的饭菜尽量吃完，剩余饭菜打包带走，做到人走桌清。购买外卖食物时，不贪多、不剩余，不随意丢弃。
杜绝公务用餐浪费。文登区泽头卫生院严格按照有关规定，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，严格用餐标准，推行科学文明的餐饮消费模式。公务接待应按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，提倡采取自助餐形式。
大力倡树文明风尚。文登区泽头卫生院要通过媒体宣传、张贴宣传标语、摆放温馨提示、播放公益宣传片等多样化方式，加强节约宣传教育，进一步增强全体医务人员节约光荣、浪费可耻的意识。要引导全体医务人员把节约意识带回生活、引向社会、走向深入，在全社会树立节约餐饮正确导向。要把制止餐饮浪费行为作为节约型机关建设、节约型公共机构示范单位创建工作的重要内容，细化明确节约指标，加强现场监督检查，建立健全长效机制，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义，确保节约餐饮工作取得实实在在的成效。
文登融媒体中心 张建军 王序影
