虎皮尖椒：虎皮尖椒作为蔬菜食用，含有丰富的维生素C，这种元素有控制心脏病及冠状动脉硬化的好处，虎皮尖椒还含有较多抗氧化物质，可以预防癌症及其他慢性疾病，虎皮尖椒还能够对吃饭不香、饭量减少的朋友们有帮助。还有的为使呼吸道畅通也吃虎皮尖椒。
泉州炸醋肉：炸醋肉是泉州一道独具特色的地道闽南小吃，顾名思义,之所以叫醋肉,其主要的调料,当然少不了醋,它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料，值得品尝一下。
香菇烧豆腐：豆腐可以称得上是钙含量最多的平民食材了，同时因为其消化吸收率高，被国民长期喜爱！香菇烧豆腐鲜美下饭，营养丰富。这两样最平常不过的食材，搭配出一道美味菜肴，吃起来让人有一种满足感。
鸭血烩豆腐：处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。它还具有利肠通便作用。能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
三丝酱茄条：素食谱，非常好吃的川菜口味下饭菜，肉丝选用的是大豆蛋白所制成的素肉丝，营养丰富，经过烹饪以后，味道完全不输荤肉，是崇尚素食人士的理想下饭菜肴，口感好吃的不得了，简直就是我的最爱啦！
茄汁苹果虾：虾仁中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
