近年来，河北省秦皇岛市大力倡导“光盘行动”和“文明餐桌”的生活理念，厉行节约、反对浪费的氛围在餐饮单位和市民之间蔚然成风。
我们店现在有10元的营养套餐，有小米粥、葱油饼，还有卷饼，还有小凉菜，然后还避免您浪费……
在秦皇岛市开发区长江道上的一家餐饮企业，商家推出的单人套餐受到消费者的欢迎。顾客不用再担心一人用餐时点多了吃不完，造成不必要的浪费。同时，商家也主动提醒消费者把未食用完的饭菜打包带走。
秦皇岛市民 娄小英
一进店的时候，墙上的海报还有桌上的公牌都提醒着我们要文明用餐，“光盘行动”的氛围特别浓，大家养成了一种节俭的好习惯。
秦皇岛市民 丁勤生
一进来服务员就告诉我不要多点，够吃就行，不要浪费。
记者走访发现，许多餐饮企业在醒目位置都张贴了倡议“文明餐桌”的标识。同时，一些餐厅还根据以往用餐者的剩餐量，调整菜品的分量，推出套餐组合，剩餐现象明显减少。在服务员的岗前培训中，餐前提醒顾客适量点餐和餐后主动建议打包都成为重要内容。
秦皇岛市某餐饮企业负责人 刘微微
现在这个“光盘行动”，大家都已经形成了共识，在整个点餐过程中都能够做到少点、勤点、适量点餐，（顾客）打包的也越来越多了，真正做到了文明用餐，避免浪费。
为引导文明、卫生、健康的用餐习惯，大力推进“文明餐桌”行动，秦皇岛市向餐饮企业和广大市民发出了倡议。倡议市民节俭用餐，践行“文明餐桌”，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。同时，也提示餐饮企业要加强自律与引导，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包。
秦皇岛市某餐饮企业负责人 张春华
有些客人总想多点（菜），我们就会做提示，尽量像我们牌子所写的：少点、勤加，要求服务员必须要提醒（客人）的。
