原来浸泡菠萝,用盐水是错误的,这才是正确做法,吃错了这么多年
进入春天的时候,菠萝也是比较抢手的一种水果,它的口感酸酸甜甜比较开胃,而且也是非常的利口,10个人9个人都是比较喜欢的菠萝的味道,它有一种独特的清香味道,让人们感觉闻起来特别的舒服,而且吃起来的口感也是比较的好,但是不喜欢吃酸的人在吃菠萝的时候,都会用浸泡的方法来去除酸涩的味道。
我们在购买菠萝的时候,会发现有很多的小贩,都会把一些切好的菠萝放到淡盐水里面浸泡着,他们这样做的目的,其实就是为了不让菠萝吃起来口感特别的酸,因为菠萝这个水果里面含有一种特殊的物质,就是蛋白酶,我到家直接切开之后就吃的话,会对口腔造成一种刺痛感。
要避免这种不好的情况,所以大家在吃菠萝的时候,很多人都会选择用盐水的方法来去除菠萝酸涩的味道,同时去除给舌头带来刺痛的感觉,从小就比较喜欢吃菠萝,因为小的时候看见菠萝的外形非常的漂亮,所以因为他的这个外形就喜欢上了菠萝,第1次吃的时候真的是被这颗酸酸的味道被打败了。
因为我从小就是一个不喜欢吃酸的人,虽然非常的喜欢漂亮菠萝的样子,但是他的这个口感实在让我不敢恭维,就是因为不喜欢吃酸的味道,后来好朋友告诉我了一个可以去除酸涩味道的小方法,本以为是用淡盐水泡一下就可以了,原来这个方法是错误的,他另有奇招。
而这个方法才是正确浸泡菠萝的方法,那就是在水里面放一些小苏打,把切好块的菠萝放入进去,溶解在水里面之后,让菠萝在里面浸泡几分钟,这样不仅不会对菠萝自身的味道造成影响,而且还可以达到去除酸涩味道的口感,真的是一举两得,方法非常的实用,得知这个方法之后才发现,原来这么多年的菠萝都吃错了,你们去除菠萝酸涩味道的方法还有哪些呢?
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