前两天看到一条微博热搜，说白领的另一个名字是穷人，感觉既震撼又真实。对于在城市中奔波忙碌的上班族而言，两点一线的生活，看似体面的工作，实则更像是限制自由的牢笼，整日忙忙碌碌，很少有属于自己的时间。先抛开薪资待遇的因素，光是生活节奏就已经让大多数上班族苦不堪言。忙碌了一整天，连吃饭也长期靠外卖解决，感觉生活根本不属于自己，每天都在虚度时光。如果可以，谁不想为自己的理想而活呢？像李子柒一样，回归田园生活的诗意美好，在平淡日子中感受生活，取悦自己的身心，为热爱的事业不断付诸实践，活成自己向往的样子。然而可惜的是，多数人还是放不下一份体面的生活，寻找真正的自我。
熟悉李子柒的人都知道，她对中国传统饮食文化情有独钟。在一期视频中，李子柒在制作苏造酱时候，也是参考了宫廷御膳的来源。当年，乾隆皇帝第四次下江南时，遇见了江南大厨张东宫，将他带入北京并且并建立了专门制作江浙口味御膳的苏造局，它的出现，将清宫御膳推向精到的高峰，不仅仅出品了脍炙人口的苏造肉、苏造鱼，苏造酱在当时也同样誉满宫廷内外。后来烹饪大师程先生将其发扬光大，才使得宫廷苏造酱的美味延续至今。
这道宫廷美味所需的食材非常丰富，足足有十八种，从南到北，跨越了七个大省，主要有四种辣椒为原料，加上核桃碎、花生碎、蒜、芝麻等原料，在锅里倒油，油滚烫之后，把杏鲍菇炸至水分充分干燥，捞出之后和核桃一起倒入花椒面中。锅里留下少许油，待油热后放入平时吃的一般的酱，不停地搅拌，一两分钟后，然后依次放入干辣椒沫，核桃碎，杏鲍菇沫，适量的盐。然后搅拌。两三分钟后，加入花生碎，红枣干、芝麻等再继续搅拌，才制作好这道宫廷美味。
看到李子柒的经历，或许你也会心生感慨，人人都向往自由，但并非人人都有勇气去追求，放任梦想遥不可及，是多数人的常态。碍于面子，碍于压力，碍于种种不敢挣脱的枷锁，是多数人的生存状态。如果可以，希望每个人都有从头来过的勇气，因为每一个梦想，都值得全力以赴。
