《儒林外史》中是这样描写的：“日逐夫妻四口在家里度日，猪肉也舍不得买一斤，每常小儿子要吃时，在熟切店内买四个钱的哄他就是了。
”他病得“饮食不进，骨瘦如柴”，还“舍不得银子吃人参”。灯草挑掉一茎以后，严监生才无憾地离开了人间。
但是在他的第一任妻子王氏生病的时候“”每日四五个医生用药，都是人参、附子，并不见效”
严监生在自己病重的时候不舍得吃人参，但是在妻子生病的时候却舍得花钱。所以不能说严监生是吝啬鬼吧！而且他和妻子结婚二十年了，也没有孩子。当下有多少人会因为妻子不能生孩子而离婚呢！又有多少人在妻子病重的时候不管不问呢？所以说严监生是一个很有感情的人。
严监生可以花钱为其兄消弥官司，也说明他是很重视兄弟感情的，只可惜他的哥哥太不是东西。在他死后不就就霸占了他的所有家产。
严监生临死前的最后一句话是“终日里受大房的气”。所以他临死前伸出两根手指是不是因为担心他死后，他大哥的二儿子回来夺他的家产呢！
