火腿鸡丁炒饭
炒米饭是常吃不厌的美味。不断变换配菜，让炒饭常吃常新。这款火腿肠鸡丁炒饭有着不一样味道。之前，做过用鸡胸肉炒饭，这次用烧鸡配上火腿肠，再添加利好的洋葱、生菜、彩椒、黑木耳，与米饭搭配在一起炒制。炒好的米饭好吃又营养丰富。
原料：火腿肠、烧鸡、米饭、油、盐、味精、洋葱、生菜、彩椒、黑木耳。
做法步骤：
第1步、洋葱、生菜、彩椒、黑木耳提前泡发洗干净，备好火腿肠、烧鸡、米饭。
第2步、生菜、彩椒、黑木耳 切成丁。
第3步、火腿肠、烧鸡、洋葱切成丁。
第4步、锅中加少许油烧热，洋葱入锅炒 。
第5步、洋葱炒出香味，木耳入锅炒。
第6步、米饭入锅炒。
第7步、彩椒入锅炒。
第8步、加盐、味精炒。
第9步、火腿肠、鸡丁入锅炒。
第10步、关火，生菜入锅炒。
第11步、炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、炒饭中时蔬的搭配要兼顾营养均衡及个人的偏爱。2、生菜宜生食，因此要关火后再入锅。
来自 美食天下 尔东叶 的作品。
